高雄美食推薦|天使紅蝦豪華冰封海鮮盅 左營新光三越九勺涮涮鍋

「九勺涮涮鍋」位於高雄左營新光三越7F,店面戶外花園種滿了綠木盆栽,大落地窗設計讓空間能有自然光照入,空間採光充足有著呼吸感,用起餐來舒適愉悅,一人一鍋的鍋物套餐消費方式,讓聚餐不受限,自在享受美食!

鍋物套餐 海陸主餐盤

「九勺涮涮鍋」消費方式以鍋物套餐為主,價格依主餐盤之定價計算;有5種湯頭可以選擇,以及多樣的主餐盤包括香草豬、美國頂級牛小排、天使紅蝦豪華冰封海鮮盅等選項,附餐包括綜合蔬菜盤、特製沾醬、茶飲、柚香檸檬冰砂、米飯或寬粉條,也可加價升級讚岐烏龍麵。

可加點火鍋配料及海鮮、肉品,還有私房料理可選擇,每人低消NT$268,120cm以下兒童免低消。

主廚特製沾醬 混搭也美味

特調沾醬與湯頭極為融合,可選擇日式和風醬、芝麻花生醬等,或來點蒜泥、蔥花、辣椒搭配也很滿足。

經選湯頭四選一

除了和風原味鍋之外,可另外加價NT$60選擇特色湯頭。

特色湯頭:

  • 獨門秘製韓國泡菜鍋
  • 極道豚骨味噌鍋
  • 巴蜀熊貓麻辣鍋
  • 北哈海道風味牛奶鍋

⇓極道豚骨味噌鍋
以海帶芽與味噌熬煮的高湯風味濃郁順喉,涮入蔬菜、豬肉、海鮮等食材後,更能凸顯湯頭的清甜,那吸滿湯汁精華的食物,更是我品嚐到日式湯頭的美味!

綜合蔬菜盤 料多又美味

豐富的蔬菜盤有玉米、高麗菜、火鍋料、香菇、芋頭、蛤蠣、木耳等多樣食材,喜歡吃蔬菜的讀者一定會喜歡。

主餐盤推薦 豪華冰封海鮮盅

光是料理上桌就讓我直呼過癮,以肉眼看去就可感覺到海鮮食材的新鮮度,膠原魚皮、蛤蠣、鯛魚片、花枝漿、扇貝、生蠔以及迷人的天使紅蝦。

將生鯛魚片放入滾燙的豚骨味噌鍋裡川燙,不沾醬也很美味!

肥美生蠔與扇貝的等級也分毫不差,冷冷的冬日可以吃到這樣的美食,也太令人倍感幸福了吧!

吃海鮮也可加點霜降活菌豬

無肉不歡,霜降活菌豬肉質厚實、肥瘦適均,毫無腥肉的Q彈嫩肉非常值得推薦给大家!

原肉切片品質看的見~

新鮮海味 一咬就上癮

非常喜歡將海鮮放入豚骨味噌鍋裡煮熟後的迷人滋味,一口咬下海鮮後,那湯汁與肉質的清甜感在齒頰留香。

蝦中極品 天使紅蝦

來自阿根廷的天使紅蝦全身皆為均勻的橘紅色,充滿蝦膏的蝦頭以及那緊實鮮甜的肉質,實在令人無法抵檔。

生長在南極海域的天使紅蝦,肉質就像龍蝦般的美味可口!

米食加價升等夠實在

來自日本香川縣的讚岐烏龍麵,粗麵條份量足有咬勁,口感紮實Q彈,沾點芝麻醬一起吃也別有一番風味!

特調飲品

隨餐附上的飲品有兩種,可選擇古早味紅茶或綠茶,小杯的柚香檸檬冰砂也讓人瞬間解膩清爽許多。

私房料理 九勺必點

⇓巴蜀冰火雙拼
豆腐綿密紮實、鴨血滑順軟嫩,與藥材熬製而成的滷汁充分入味,上桌前淋上主廚特調辣油;享用時,口腔鼻腔同時感受到那冰涼口感與層次顯明的辣油藥材香氣。

高雄美食推薦|九勺涮涮鍋 一根舌 九樣味

店家資訊

九勺涮涮鍋。左營新光三越7F
高雄市左營區高鐵路123號
07 346 9999

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