TAIWAN TRAVEL FOR MUSLIM | 雲嘉南濱海產業慢旅穆斯林友善旅遊環境台灣好行食宿遊購趣

近年來，交通部觀光局「雲嘉南濱海國家風景區管理處」為台灣新南向旅遊政策而努力，為了推廣穆斯林旅遊，管理處全力輔導了12家產業獲得「穆斯林認證」，從雲嘉南相關觀光產業資源盤點、基礎導覽解說課程訓練，以及相關的培力課程等，種種的輔導課程提升了雲嘉南濱海產業業者逐步成長及異業交流，其輔導的優質產業包括遊客服務中心、旅宿、餐廳以及伴手禮等，都非常值得國內外旅客來此深度旅遊!

雲嘉南是台灣非常重要的農漁特產的種植養殖專區，除了美麗的風景及候鳥棲息地外，這些專區帶給我們全國各地非常豐富的食材，同時也能符合穆斯林旅遊的飲食習慣!此次「雲嘉南濱海產業慢旅」要介紹雲嘉南的食、宿、遊、購等產業給各位讀者，期盼信仰穆斯林的遊客來台灣旅遊時，能感受到異國的友善旅遊環境!

根據萬事達卡國際組織日前發布2019年「全球穆斯林旅遊指數」(Global Muslim Travel Index, GMTI)報導，台灣已躍升為非伊斯蘭教合作組織中最佳旅遊目的地第3名，與日本及英國齊名。交通部觀光局「雲嘉南濱海國家風景區管理處」為推廣觀光，所輔導的旅館民宿、遊客中心皆有提供朝拜毯及簡易祈禱室使用，在餐廳部份也有提供「不含豬肉 Pork Free」及「不含酒精 Non-alcoholic」的餐點服務，並皆須符合穆斯林食材烹煮方式以及器具使用規範。

熱門主題傳送門

雲林萡子寮自然生態文史秘境慢遊

萡子寮位於台灣雲林縣四湖鄉，是個沿海小村落，村落居民大多以漁業為主，海產劍蝦乾更遠近馳名，其村內「萡子寮普天宮溫府千歲祖廟」為主要信仰之地。近年來在地產業平台積極發展「海村落樂活之旅」，以自然生態、文史及秘境慢遊等深度體驗為主要推廣，其熱門打卡景點包括防風林濕地、民間神話3D彩繪村、黑森林綠色隧道以及萡子寮漁港景觀堤等。

萡子寮社區旅遊導覽請洽蔡先生/旅人驛站 0932-017-694

萡子寮普天宮溫府千歲祖廟

王爺溫府千歲一向是沿海居民的主要信仰，在西元1664年前，王船因漂流至萡子海岸被準備出海作業的漁民蔡豬、蔡上、蔡洋等人發現，拉上岸後嚇然發現是艘王船聖駕，信眾等人將溫府千歲神旨牌恭迎上岸後，在海邊搭起簡易草寮供奉祈福，事情發生當時正是農曆九月初一清晨，所以信眾就將這一天訂定為普天宮温府千歲聖誕之日。

萡子寮普天宮曾經歷日本統治毀廟、風災水患等過程，經多次搬遷及改建後的萡子寮普天宮於民國七十八年完成興建，其內殿神房、蜘蛛結網木雕工程以及香客大樓陸續完工。

西元1895年甲午戰爭戰敗後，清朝割讓台灣給日本，在皇民統治下，各地廟宇與神像都需要燒毀，而現在還能看見神像金身，是因為當時被村民藏匿安置。

眼前所看見的石刻龍柱、木雕橫樑以及蜘蛛結網等廟內裝潢皆展現著歷史的痕跡!

⇓四湖名產「劍蝦乾」，滋味鮮甜、口感獨特!

萡子寮好神氣3D彩繪藝術村喔熊藝術村

這裡的彩繪村參觀動線規劃的很棒，您可以沿著村內道路感受每一件作品與小漁村結合的藝術創作，曾進成藝術家以東方中國神話呼應當地廟宇的神奇色彩，經典彩繪藝術創作包括四湖海清宮包公廟、哪吒大戰東海龍王、嫦娥奔月、牛郎與織女以及西遊記等人物彩繪；除此之外，地方特產元素在這裡也看的見，總是帶來歡樂的觀光局吉祥物「喔熊組長」也在現場拿著烏魚子推廣在地產業。

其中最引人注目的佛陀凹雕更令人嘖嘖稱奇，再加上立體雕塑和全台獨創「雙面畫」等藝術創作，吸引了國內外遊客前來參觀，更成為了雲林四湖鄉熱門拍照打卡景點。

⇓烏魚子盃拳擊賽/照片來源:假日農夫愛趴趴照

有趣的3D彩繪藝術表現的栩栩如生，我與同行友人都發揮著獨特創意留下完美的影像!

⇓照片來源:快樂的過每一天

⇓佛陀凹雕藝術造景，佛陀像在近看的時候是呈現凹陷的狀態，但到達某個距離時，他就會呈現立體狀，並跟隨著參觀者的移動觀看而轉動面像；這真的是太神奇了，傑克!

⇓全台獨創「雙面畫」，大家猜猜，另一頭的藝術作畫會是什麼圖案?

⇓萡子寮城鄉發協會蔡茂昌執行長以有趣又幽默的談吐與肢體表現帶領著我們探訪海村落的點點滴滴。

夢幻漁村海村落小舖與旅人驛站

這裡是萡子寮城鄉發協會的重要聚落，海村落樂活之旅就從這裡開始，我們從海村落小舖瞭解到村子的人文、地產以及景點等發展，慢遊的方式建議以徒步、自行車以及機車的方式，不建議以汽車!提醒各位讀者前來萡子寮旅遊時，請協助維護這裡的自然環境，並尊重社區環境與文史。

⇓魚花
淺海魚類喜歡群聚在河口覓食成長，在每年的東北季風寒流來時，皆會從北方群游至南方海域過冬或產卵，其數量眾多時，魚群會在海上像旋渦般群游，有時會呈現直立式飛魚狀般的景象，而漁民便稱此現象為魚花。作品設計:蔡茂昌 2019.05.20

⇓旅人驛站，我們走入屋內後，像似回到60年前的時空當中，這裡是旅人驛站、是倉庫的時光廊!

老屋裡的空間展示，其水泥牆面、屋頂木樑結構、復古傢俱以及農漁民工作器具等物品，都讓這次的深度旅行充滿回憶!

回憶起那天主人家的迎賓款待，蔡大哥拿出了一口烏魚子、劍蝦乾香菇炒米粉以及古早味粉粿冰，每一口美味都能吃進心裡!

海村落樂活之旅深度慢旅行程建議

普天宮(起終點)⇒民間神話3D彩繪村⇒老屋樂活居⇒西天寺⇒海口濕地(滯洪帶)⇒萡子寮漁港園區⇒先民遺址(同歸公)⇒觀景堤⇒防風林(潮間帶)⇒舊漁港區⇒老兵聚落⇒黑森林綠色隧道⇒田間溼地。

⇓老兵聚落

⇓觀景堤

⇓黑森林綠色隧道

⇓防風林(潮間帶)

雲林口湖遊客中心海口新鮮味農村社區小舖

口湖遊客中心建築外觀以濕地常見的水鳥為意象建構而成，展翅高飛的水鳥翅膀底下就是旅人的休憩之地，來到此處的遊客可以小歇片刻，這裡的空間規劃包括洗手間、符合穆斯林與國人飲食習慣的風味餐廳、農村社區小舖市集、藝術家藝品展示以及木藝DIY活動等，讓來此旅遊的賓客都可盡心滿足、歡喜歡樂!

口湖遊客中心年度活動回顧

⇓2019臺灣自行車節，發現西岸漁村風情，Light up Taiwan 漫遊雲嘉南濱海小鎮!

⇓吃當季食當地，池畔餐桌音樂饗宴!

⇓沐藝家傳統木工藝術空間，現場可體驗木藝彩繪活動。

⇓農村社區小舖市集，在這裡可以購買到無毒農產品及優質農產加工品。

口湖遊客中心穆斯林套餐甘苦人海味料理

穆斯林餐點由金湖休閒農業發展協會蔡云姍經理一手設計，其主食的部份有雕魚、鯖魚及虱目魚等選擇，再搭配上在地鮮蔬、海產及手作小菜，更是讓我吃的津津有味、齒頰留香!

⇓無刺虱目魚肚，搭配黃金泡菜、檸檬以及薑片更能提升料理的新鮮美味!

⇓南洋風味海鮮叻沙，濃郁湯頭讓我一口接著一口，我想您也會愛上這道料理!

⇓海鮮什錦拉麵，吸滿海鮮湯汁精華的Q彈日曬麵令我難忘，還有大白蝦、文蛤以及小農青菜，原來這就是甘苦人海口新鮮味!

口湖濕地秘境心靈休憩之地

走進雲林縣口湖鄉後，你一定會被這裡的落日景緻所吸引，時空好像被魔法師格放了!呼吸變緩慢了、動作也變得更柔和了!椬梧滯洪池與成龍溼地已變成口湖最美打卡景點，寬廣的溼地景觀與樹林孕育了豐富生態，時而看見魚兒躍身水面、時而白鷺飛舞，池中所映出的倒影更將美景一分為二，讓人覺得非常夢幻!

椬梧滯洪池感受口湖四季風情

隨著心、隨著風我們來到了椬梧滯洪池濕地公園郊遊踏青，感受舒爽的午後時光!這裡是台灣沿海地區自然環境保護計畫「彰雲嘉沿海保護區計畫」之一般保護區，濕地位於牛挑灣溪與北港溪口交界處，不同的季節與時間來到此地旅遊，皆能感受的口湖四季風情所帶來的觀光新魅力!

成龍溼地夢幻黃昏

太陽已漸漸西下，氣溫與色溫同時改變了!也許你跟我一樣喜歡攝影，那您一定會愛上這裡，因美景不需要言語，我們就這樣輕輕的、靜靜的感受這裡的一切美好!

雲林縣口湖鄉夢幻打卡地標，一輩子難忘的好景!值得與親友分享的好景!

⇓圖片來源:欣格創建

嘉義濱海東石鄉與布袋鎮海口產業

嘉義是台灣西南沿海的鄉鎮，想到漁村海港一日旅遊，選擇布袋鎮及東石鄉準沒錯!這裡有遠近馳名的高跟鞋教堂、在地農漁特產以及親子共學休閒漁場等特色景點及美食，嘉義濱海產業慢旅跟我走準沒錯!白天暢遊高跟鞋教堂、玩樂東石與布袋，晚上品嚐鮮味海產，還有夜晚漫步布袋漁港也是個不錯的選擇!

放下了疲憊，走在布袋漁港的堤防旁，感受著微微海風，聆聽著屬於嘉義布袋港的故事；眺望著遠方的布新橋、多彩浪漫燈光，感受著水中美麗倒影，我們在歡笑聲中度過，分享著旅行中的點點滴滴!

布袋高跟鞋教堂金氏世界紀錄

繼雲「嘉南濱海國家公園管理處」的「台南北門水晶教堂」後，第二座造型獨特的「高跟鞋教堂」已是眾人皆知的景點；其主體結構總高約17公尺、長11公尺，從不同角度觀看皆有不同的氛圍，也可以走進高跟鞋鞋底感受這壯觀的一切!這座以鋼架及玻璃建造而成的大型裝置藝術，獲得金氏世界紀錄認證為全世界最大的高跟鞋型建築物。

從不同角度觀看，皆能感受到高跟鞋教堂的宏偉與獨特!在藍天與白雲的襯托下，教堂的倒影映在池水中，想必在此來場浪漫婚禮必定永生難忘!

在園區的周邊設有浪漫裝置藝術，包括戒指、小高跟鞋、皮包、典雅杯子以及LOVE字樣等造景可以拍照留念，與高跟鞋教堂搭配入鏡，更有不同的情境氛圍!

東石十大神農林家烏魚子

林家烏魚子的製作過程看的到、聞的到、吃的到，且可以直接買的到!林老闆說:「食安問題完全不用擔心，製作過程會讓人信任，我喜歡直接與消費者面對面，從他什麼都不會的角度去教導，去讓他對產業有多一點的熟悉，讓他們知道我在做什麼!」。

晶瑩剔透的「烏魚子」背後，有著產業職人辛苦的那一面，耗時費工的繁複程序是造就「烏魚子」好吃的原因之一。林老闆從冰箱拿出經過真空包裝後的烏魚子成品，霸氣的將金門58高粱酒淋在烏魚子上並浸泡數分鐘之久，其現烤「烏魚子」就在我們眼前上演，來回移動、正反翻烤，烤到烏魚子呈現金黃油亮!

「烏魚子」外形為兩片腎形卵囊，大小厚度均勻，從燈光下觀看無雜質及血絲，整體呈現為橘紅色!在品嚐的過程中無感受到「烏魚子」有油耗味或腥味，不死鹹且有淡淡香氣，口感綿密不黏牙中帶點咀嚼感，這滋味令我非常難忘!

除此之外，林家烏魚子醬也是熱銷商品，買回家搭配稀飯、炒飯、炒菜或是搭配其它醬料調合使用都很方便!美味的程度讓我非常珍惜，並把它當成奢侈品在品嚐，每一口都極為珍貴，因為純手工的製作數量有限，且是季限量!

林家烏魚子榮獲2017全國十大神農獎、2018海宴水產精品獎以及全國十大優質烏魚子雙料冠軍。

東石鰲鼓濕地親子旅遊向禾休閒漁場蔡牽海盜村

話說這裡居住了許多海盜的後裔，並以「鰲鼓」跟「布袋」兩個區域比較活絡，其地名「鰲鼓」也是海盜命名而來!所以「向禾休閒漁場」就以海盜村這個主題來規劃園區內的休閒內容!來到這裡可以選擇戶外教學(一日遊)或魚塭運動會(半日遊)行程，有得吃、有得玩、又有得拿的漁村趣味活動超好玩!

「向禾休閒漁場」適合企業團體活動、親子共學以及學生戶外教學，熱門活動包括冬季趣賞鳥、夏季趣魔法森林探險、紀念品DIY、摸文蛤水中尋寶、划船撈海菜、烤蚵、釣魚以及釣螃蟹等活動，再透過一些趣味小遊戲及海盜COSPLAY變裝，讓東石漁村探險更有趣!

⇓出航撈海菜，池底滿滿的海菜隨處撈，想帶回家也可以!

⇓補魚撒網體驗，沒有三兩三，不敢上梁山!

⇓釣魚，老闆說釣到大隻的可以烤，小隻的要放生!但，好像不是那麼容易!

⇓摸文蛤+水中尋寶，看誰找到的蛤蜊與彈珠最多，就能獲得獎品! /照片來源:快樂的過每一天

⇓烤魚、烤蛤蜊、烤蚵。

我們一邊烤一邊談天說地，有可愛的貓咪老大陪伴著我們，有海盜村的大夥帶著我們吃喝玩樂!

嘉義東石穆斯林有善餐廳樺榮海鮮

我們在東石鄉的海港邊，所品嚐的海鮮料理美味又新鮮，我喜歡站在店門口吹海風，這溫度及氛圍很舒服，東石的風與都市中的不一樣，這裡舒爽多了!

⇓五味海香螺，肉質脆甜媲美鮑魚肉!

⇓新鮮現撈鮮味小管，原味品嚐或沾點蒜頭醬油都能盡心滿足挑剔的味蕾!

⇓糖醋海魚，酸酸甜甜的調味讓人特別喜歡，煎至表皮酥香的海魚更令人驚豔!

⇓酥炸東石蝦，香氣十足的乾辣椒完全入味於蝦肉裡!

除此之外，蒜香烏魚子、汆燙東石蚵、鮮蚵炒麵線、新鮮海魚湯以及清蒸海上鮮等海產料理，都值得各位讀者細細品嚐!

台南穆斯林友善旅遊北門與七股濱海小鎮慢旅

北門井仔腳與七股三股村皆是台南沿海的漁村小鎮，除了靠天靠海吃飯外，在地的產業發展協會皆推出了獨特的旅遊行程，要讓來到此地的旅客有耳目一新、賓至如歸的感受!

北門井仔腳在地風情鹽舍休閒民宿提供可攜式穆斯林朝拜毯

前一日，結束嘉義行程後，我們便驅車前來台南北門井仔腳，那晚我們就落腳在鹽舍休民宿，放下行李後，我們一群人又相約前往井仔腳瓦盤鹽田夜遊，我們準備了夜間拍攝設備，期待有個好天氣可以拍星空!

民宿主人玉梅姨開心的歡迎我們到來，並為我們介紹民宿，這裡之前主要是提供來此工作的鹽工有個休息的地方，我們在房間的牆面上，可以感受到井仔腳美不勝收的落日美景與鹽田風光!

我所住的四人房有提供可攜式的穆斯林朝拜毯，布料材質是防雨布，配有指南針及全球城市的朝拜方向手冊，方便穆斯林在各大城市時，都能依照準確的方向朝拜。

⇓井仔腳瓦盤鹽田夜景

早晨，我們前往唸謠步道散步，參觀了玉梅姨的日曬虱目魚乾、品嚐了海鮮粥。

⇓在前往餐廳的路上，我發現民宿有在曬棉被，難怪昨晚眠被有著太陽的溫暖!

鹽鄉餐廳友善穆斯林餐點慢遊井仔腳

井仔腳四周都是漁塭及鹽田，一大早太陽公公就很旺，但在村莊裡總能找到一處有著大樹避蔭的乘涼處；用完早餐後，北門商圈王淑梅理事長與彝璋文創負責人陳建璋先生帶著我們搭著小火車暢遊井仔腳，感受鹽鄉風情、歷史文化以及人文生活。

⇓友善穆斯林餐點-虱目魚海鮮產粥

⇓鹽鄉餐廳自曬虱目魚乾，玉梅姨用老練的台語說:「留有黑黑的虱目魚肚，才是真正好吃的虱目魚乾!」。

⇓井仔腳瓦盤鹽田-鹽鄉小舖伴手禮，販售鹹冰棒、冰鹽仙草茶、虱目魚西瓜綿湯以及古早味彈珠汽水等，非常值得大家細細品嚐!

⇓井仔腳瓦盤鹽田風情，我們搭著小火車暢遊井仔腳。

⇓感受鹽鄉風情、歷史文化以及人文生活。

北門井仔腳在地風情候鳥重要棲息地

北門國家級濕地是冬候鳥的棲息地，最新統計有126種鳥類，其中更高達15種保育類鳥類，包括黑面琵鷺、小燕鷗、魚鷹、紅隼、遊隼以及紅尾伯勞等鳥類在此休憩過冬，賞鳥來北門潟湖濕地準沒錯!

⇓壯觀的黑腹燕鷗夕陽伴舞/照片來源:日光可可

七股區三股社區三股旅歷-時光迴聲

三百年前的七股還是一片荒地，人民依靠著沿海補魚為生，隨著地區人口數的增加，海灘接路地，人們開始往陸地開墾，但這片菅仔埔難以耕作，一直到民前34年由村民黃當、黃己及黃我等人共同開墾新圍仔魚塭，當時稱他們為三股首，而三股村因而得名。

三股社區發展協會結合了實境遊戲，以故事解謎的方式讓玩家透過此遊戲來認識三股；我們以實境遊戲「時光的迴聲」來探索農漁村，我們在三股社區蚵與虱目魚的故鄉。

時光的迴聲每天上午響徹雲霄的警報，竟有著穿越時時空的秘密；意外捲入其中的你，能否解開隱藏於時空迴聲的秘密……….

我們穿著著早期漁民下魚塭工作時的服裝「薯榔裙」來進行遊戲，這讓我們更貼近了三股社區!

為了保持遊戲的神秘感及趣味，我們被下了封口令，期待來此實境遊戲的玩家可以獲得闖關成功的成就感!

三股社區信仰中心主祀天上聖母，其民俗傳統技藝-跳鼓陣為社區重要的文化特色之一。

三股社區尋寶趣，在龍德宮、警報塔、生態池、香鋪店、碾米廠以及鯉魚潭等地方有什麼秘密及題示等著我們呢?

說到三股社區的在地農漁產物有什麼呢?有洋香瓜、大蒜、紅蔥頭、虱目魚、蝦類、牡蠣、石斑以及文蛤，在三股海產街就可以嘗到這些在地美食!

在這次實境遊戲結束後，主人家準備了肥美的牡蠣來招待我們，三股社區所養殖的牡蠣大約10個月後可以慢慢收成，也因三股養殖牡蠣的地區為內海及潮溝，所以比較不受颱風影響，因此這裡牡蠣一年四季都可以採收!

三股旅歷-時光的迴聲實境遊戲報名資訊

解謎地點:台南市七股區三股社區活動中心
遊戲方式:玩家領取道具包之後，搭配手機於三股社區內尋寶，歡迎各位玩家來解開隱藏在社區70年之久的秘密!
報名資訊:三股社區 06-788-0380

北門輕旅行電動車漫遊北門老街

北門早期舊名為「北門嶼」，是倒風內海急水溪口外的沙洲島，也是雲嘉南濱海國家風景區發展重點之一；其北門嶼輕食風味餐廳、北門水晶教堂、錢來也古早味雜貨店、長房老元香伴手禮、南鯤鯓代天府、北門潟湖以及雙春濱海遊憩區等，皆是前來北門旅遊的安排重點!

北門遊客中心

北門遊客中心是由北門舊洗滌鹽工廠中的西南側倉庫所改建而成，建築物仍保留著原工廠的山牆斜屋頂造型，館內展示著鹽業歷史、宗教人文、濕地生態、地方產業特色與文學藝術等觀光資源；其多媒體展示區中的「抓虱目魚互動競賽」適合全家大小一同挑戰；另外，遊客中心也設有簡報室、哺集乳室、穆斯林禱告室以及婚禮休息室等空間，歡迎旅客善加利用!

⇓館內入口處展示著海翁返北門-抹香鯨標本