屏東觀光圈春節夯景點 13個旅遊打卡熱點搶先曝光 屏東眷村文化、網美名店、獨家美食 南國非來不可

屏東觀光圈首波推出13個熱景點,由「交通部觀光局大鵬灣國家風景區管理處的屏東觀光圈行銷計畫」,首航就讓各大媒體與部落客玩家大呼過癮,所有景點美食皆令大夥流連忘返!

此次的踩線內容包括職人町、長安製麵、勝利星村、阿漢私廚、繫.本屋、本革工坊 L.I.S、黎記冰糖醬鴨、玉米三巷.純粹自然味冰淇淋、屏東踩燈節、勝利125 民宿、薰之園香草休閒農場、萬巒熊家豬腳、萬金聖母教堂、藝識咖啡、泗林綠色隧道以及粮田集市等店家與景點。

據點集結了屬於南國的屏東文創、眷村料理、創業故事以及網美店等主題,帶領著大家探索全新的「屏東觀光圈」。

接下來!就跟著我一起來探探吧!

屏東深度旅遊正式啟動,13個超夯景點讓您一次看個夠!

職人町 長安製麵

屏東職人町是林務局的舊宿舍,已有1甲子的歷史,早期這邊其實荒廢了許久,現在因為有地方創生與資產活化的關係,近日可說是屏東非常火紅的一個青創基地;這裡叫做「職人町」,集合了許多不同技能的職人或者是工作室,這裡與台中審計新村或者是華山等地方比較不一樣,那些地方比較像是展售,而這邊是可以變成你的工作室,變成你的一個創業基地。

長安製麵-職人町
屏東縣屏東市仁德路43巷2號1樓
0978 506 978

屏東職人町裡的「長安製麵」就是一個有故事的麵攤,吳冠翬是長安製麵的第三代,回鄉工作的他,除了照顧家人之外,還有著比一般人還要重要的使命,因為早期屏東民族路上的日曬製麵店幾乎不再,將爺爺所留下來的製麵事業從起爐灶,便是一條艱辛的道路,唯有一步一腳印,才能掌握手工日曬麵的筋性與韌性!

吳冠翬說:「無數次彎腰取麵,是我們對製麵的堅持與尊敬,絲絲麵浪掛曬風吹,堅持不速成烘乾,一切只為在你口中,拍打出彈甩帶勁的暖流浪花。長安製麵陽光掛麵,超過一甲子的掛曬手藝與實在口味,在我們手中傳承,在你們口中傳香」。

從故事裡看見創辦人的事業發展,這是多麼令人振奮的一件事,各位讀者,不妨挑個時間來這走走,來聽聽故事、摸摸手工日曬掛麵,實際聞香、品嚐店內的招牌臊子麵與蔥油拌麵。親口品嘗銷魂的半熟蛋與糖心蛋、蔥油與醬油老味及滑溜的手工麵條,先來一碗試試,喜歡,再帶些陽光掛麵回家細品吧!

戳破碗裡的半熟蛋,其視覺、嗅覺、味覺隨之衝滿著感動,我喜歡有故事的料理,您呢?

阿漢私廚 眷村料理

在勝利新(星)村吃著眷村料理,這好像不是夢,是真的、是貨真價實的!「阿漢私廚」結合了眷村料理與在地食材,將大家口耳相傳的料理及味道,完整的呈現在客人眼前!老闆說:「當初進駐時得知,此房舍是一九三六年建造,是一位湖南的梁將軍的居所,因此將湖南名菜剁椒魚設定為主打菜色,也因國人不喜歡吃草魚的土味,所以把草魚改成屏東枋寮所產的新鮮石斑魚。

阿漢私廚
​屏東縣屏東市重慶路必勝巷4號
營業時間:10:30~14:00 17:00~20:30;每週一固定公休
訂位專線:08 733 3323

經典料理推薦:木炭烤全雞、金蹄東坡肉、枸杞蝦、剁椒石斑魚、剝皮雞湯、乾扁四季豆、白森林、彩椒老皮嫩肉、銀魚干貝、烤午仔、桂花油條、水果盤、麻油松阪豬麵線

⇓剁椒魚的辣度經過調整,不吃辣的朋友還是別輕易嘗試,但來「阿漢私廚」不嚐看看此道眷村料理,還真是白走一遭!

⇓白森林這道料理所使用的蔬菜,是竹林有機農場的奶油白菜,結構相當特別,梗的部分是青江菜,葉子的部分是白菜,口感軟嫩清脆!

⇓桂花油條,非常難得可以吃到這道菜,我想,甚至有些年輕人連聽都沒聽過;油條裡裹著魚漿,經過酥炸後香味撲鼻,上桌前再淋上甜蜜蜜桂花醬及白芝麻,其魅力無法擋!

還有多道眷村料理在此無法一一呈現,像是烤午仔魚、銀魚干貝、麻油松阪豬麵線、金蹄東坡肉、枸杞蝦、乾扁四季豆以及木炭烤全雞等,每道都是經典;目前店內大約可容納五十位賓客,合菜有NT$2,000適合小家庭的,也有5-8人桌菜NT$3,500、10-12人NT$6,000的,若有需要加菜,也可以在預訂餐期時事先告知!

繫.本屋 勝利星村

走進「繫.本屋」的空間裡,感受濃濃的書卷味,脫下布鞋,踩踏在木地板上的感覺份外有溫度;店主徐孝晴說:「我自己是屏東人,我希望留一間可以給屏東人逛的書店空間,對於旅人訪客,我期盼可以藉由我們的經營理念,讓他們認識屏東在地;除了書店,您可以點上一杯使用眷村甜酒釀去做成的咖啡,我會推薦一些我正在瞭解的議題,介紹給來這邊看書的人」。

繫。本屋
屏東市永城里青島街112號
營業時間:週三~週六 10:30~18:30;週六 10:30~23:00;週一週二公休
0908 839 267

除此之外,「繫.本屋」做了許多研究、刊物編輯與策展,主要目的是希望更多人可以知道屏東、更認識屏東。

書籍主要議題大多是台灣歷史文化、社會科學類,店主也選了很多獨立出版刊物,就是在外面比較難買、在網路也比較難買的一些書籍,或者是比較輕鬆,可以給小朋友看的書本等,這裡也都有提供!

本革工坊 L.I.S 勝利星村

本革工坊位處於屏東市永勝巷4號,所做的商品跟人們的生活環境比較有關係,包括皮包,手機皮套、零錢包等,目前最火紅的商品就是「紅龜粿零錢包」,創辦人SUN說:「當初我們去逛二手市集時,看到這個模具,想說買回來一定有它可以用的地方,之後我就去思考,把它壓平當裝飾也不實用,不如把它研發成零錢包,大的零錢包可以放信用卡跟紙鈔、小的可以放零錢,這商品我們也有申請專利,喜歡皮革商品的朋友可以來工作室來逛逛!」。

本革工坊 L.I.S
屏東巿永勝巷4號
營業時間:週一~週六 11:00~21:00;週日店休

⇓工作室裡的大朋友、小朋友正在手工製作「紅龜粿零錢包」,紅色的皮包特別討喜、也非常實用。

從小攤販起家的老闆,因為手藝受到客人好評,設備機器也愈買愈多,原先經營十幾年的工作室迫切需要一個較大的空間,經由朋友的介紹,因而來到這裡,老闆說他們很喜歡這裡、環境上也覺得很適合。

黎記冰糖醬鴨 眷村古早味

民國七十一年開始的「黎記冰糖醬鴨」已傳承第三代,執行長陳淑美說:「故事早期就發生在眷村裡,我公公那時候就是屏東空軍,他是那時候是黑蝙蝠中隊,但因為長年都在國外比較多,所以空軍眷村媽媽都聚在一起,今天吃這一家、明天吃那一家,也因此媽媽們手藝都很好,「冰糖醬鴨」這個口味這是他們幾個媽媽一起研究出來的。

那時候我公公回來時,婆婆就會做冰糖醬鴨讓他帶去軍中分享給朋友,大夥也覺得好吃,也因為大家都是出差來屏東,因此都會請婆婆多做一些,然後再各自帶回,所以好手藝就這樣聲名遠播、打出名堂來!」。

黎記冰糖醬鴨
屏東市和平路407-3號
營業時間:08:00~19:00;週二公休
08 765 6204

執行長還說到,那個候幾個媽媽的心願就是想開一家眷村菜餐廳,所以接下來,我們要在屏東勝利新(星)村開一家媽媽眷村料理,請各位老饕、賓客敬請期待!

黎記冰糖醬鴨買回家後,直接開封就可以吃,冷藏保存期限一個禮拜,如果您是住比較遠的客人,可以冷凍,要吃時就直接解凍,可微波加熱或是使用烤箱稍微烤一下及可品嘗;冰糖醬鴨吃起來很爽口、不會膩,想吃軟一點的口感可以退冰,就連老人家也容易咀嚼!

人輕人喜歡啃鴨翅膀,配點紅酒或茶也是不錯,一口接著一口,讚不絕口!未成年請勿飲酒 喝酒不開車

Corn Alley玉米三巷.純粹自然味冰淇淋

玉米三巷就在屏東長治鄉的田野巷弄裡,若不是行家帶路,我到現在還不知道這間親子網美店,這裡除了有好吃的冰淇淋外,店內的裝潢也非常值得一拍,其外頭的空間也十分寬敞,非常適合帶小朋友來趟親子小旅行。

CornAlley 屏東玉米三巷純粹自然味冰淇淋
屏東縣長治鄉玉米三巷39號
08 762 9132 (週二、週三公休)

⇓將冰淇淋挖勺變成拉門的手把,這巧思太有趣去了!

Corn Alley主打屏東在地新鮮水果、牧場鮮擠生乳手工現做,冰淇淋無添加香精、色素,口感極為濃郁,口味使用屏東在地水果製作,包括可可、鳳梨、芒果、火龍果以及哈密瓜等,就連紅酒也是當地優良廠商釀造提供!

Corn Alley於春、夏、秋、冬每一個產季會都有主打商品,像這季節就是「哈蜜瓜」,直接霸氣得將果肉挖空後,當成碗來使用,可任挑四種水果冰淇淋搭配,這是玉米三巷必點必拍冰淇淋。

我可以感受到Corn Alley玉米三巷所用心製作的純粹自然味冰淇淋,每一口都能感受到高含量的濃郁口感,對於與在地農民契作的理念也非常值得鼓勵!

屏東公園極光聖誕村 繁花盛艷綵燈節

從耶誕節就開始展出的燈會活動至2021.03.01止,還沒有去逛逛的朋友趕緊安排前往,這個時間前來,除了能夠避開擁擠的人潮,還能拍到獨一無二的絕美畫面!極地星空、極光雪原以及粉紅旋轉木馬等,都是網美必拍地景!

現在來屏東公園賞燈,還可以順道安排「屏東夜市美食」以及萬年溪畔的「繁花盛艷 屏東綵燈節」,當然您也可以參考本篇推薦的景點,來趟屏東觀光行吧!

勝利125 民宿 眷村住一晚

屏東勝利新村裡有民宿?您沒聽錯!它就叫「勝利125 民宿」,有著日式住宅的檜木味道及樸實庭院,您想來感受屏東眷村生活嗎?一宅一院的生活空間,是您瞭解屏東文化歷史的開始。

勝利文旅日式民宿
屏東縣屏東市勝利路125-131號
08 732 0099

那天我們抵達的時間是晚間用餐時刻,下車後,我站在屋子前院,那時候的氛圍令人瞬間回到舊往時光,當下那一幕,到現在還是令我難以忘懷!走進屋內立馬聽到主人家的親切問候,廚房那頭也傳來陣陣香味,脫下行囊後,大夥盤座在榻榻米上,聽著主人家介紹眷村民宿、屏東銅板美食以及屏東觀光圈,同時也宣布晚宴正式開始!

品嚐美味的家常料理與在地小吃,聆聽著日本藝人的三味線演奏,喝點暖胃的威士忌,三五好友暢聊自己的經歷與喜悅!未成年請勿飲酒 喝酒不開車

眷村家常菜,暖心暖胃很幸褔,這個晚宴聚會讓彼此更認識對方,每一道料理都令人充滿著期待!

志甫一成 台灣,日本傳統樂器三味線表演!

 

一宅一院的空間可容納約12人,不管是家庭旅行或是團隊出遊,民宿寬敞空間與舒適隔間也能保有隱私,若您想體驗屏東眷村生活,那來勝利125民宿住一晚絕對沒錯!

薰之園香草休閒農場 生態導覽 香草精油防蚊液DIY

薰之園位於屏東縣里港鄉,這裡的環境原生自然,來到這裡可以大口呼吸新鮮空氣,眼前的綠色植栽與香草讓心情瞬間釋壓!今天主要的體驗內容包括香草植物認識、產品體驗感受、品嘗香草美食以及香草精油防蚊液DIY等活動,為了讓賓客能感受到寧靜無壓的自然空間,王牌解說員可是非常專業的讓我們瞭解農村生活呢!

薰之園香草休閒農場
屏東縣里港鄉過江村過江路126號
營業時間:11:00~23:30
08 772 2077

⇓精油按摩舒活霜體驗,複方植物精油配方,按摩後產生清涼感,能舒緩肌膚。

⇓走進薰之園的生態教育區,王牌解說員讓我們實際看到、摸到以及聞到各式植物,包括茶樹、馬鞭草、馬郁闌、福壽菊、玫瑰天竺葵以及瓊崖海棠等令人驚艷的花草植物。

⇓香草美食-薄荷放鬆茶、玫瑰黑咖啡、薰衣草瓦片以及芒果奶酪。

⇓親自DIY香草精油防蚊液,透過香茅、薰衣草、尤加利、薄荷以及天然保濕劑等調配而成,動動手、動動嘴,一下子就完成了!

⇓園區裡已經開始有著春天的氣息,眼前的每一朵小花都令人心情愉悅!

熊家萬巒豬腳 起家菜 面帕粄

「面帕粄」是「萬巒熊家豬腳」的起家典故,什麼叫做「面帕粄」?它蒸的像一條毛巾,用刀子切的像麵條一樣,燙起來就是一碗粄條。40年代、50代比較窮,農業社會沒什麼好吃,一碗粄條只有生病的時候才有得吃,要不然就是有親戚朋友來,才有一碗粄條可以吃;劉鳳蓁老闆說:「有個廣東老師傅曾來店裡吃粄條,就問某某人,怎麼你不做點滷味來賣呢?就這樣開始萬巒有了豬腳,有豬腳就一定要有粄條,然後現在又開餐廳,演變到有炒菜、訂桌」。

熊家萬巒豬腳
屏東縣萬巒鄉褒忠路156號
營業時間:10:00~14: 00;17:00~20:30
08 781 2521 & 08 781 0980

⇓加了油蔥酥的燙粄條,這道美味料理就是劉鳳蓁老闆口中的「起家菜」!

⇓萬巒豬腳的特色就是不油不膩、也不會爛爛的,冷冷吃很脆、熱熱吃很Q,有彈性、膠原蛋白很多,小姐姐可以多吃點!

⇓炒粄條口味與加了油蔥酥的燙粄條不一樣,建議可以都品嚐看看,除了川燙粄條,還可以做涼拌、煮湯的,口感也很不錯!

⇓這道花生豆腐是老闆自己研發的,與一般豆腐顏色不一樣,比較偏白色,口感濃密、有顆粒感,此道料理是熊家招牌菜色之一,必點必吃!

⇓黃金泡菜、脆蘿蔔也是老闆自行研發的下酒菜,一年四季都有,非常開胃!

⇓來到「萬巒熊家豬腳」一定不能錯過高粱酒香腸、塔香田雞、白玉酸苦瓜蒸魚以及酒香黃花芥蘭等料理,吃起來就對了!

萬金聖母教堂 藝識咖啡 耶穌餐體驗

來過萬金聖母教堂好幾次,但都不曾深入造訪過,這次藉由藝識咖啡 Michael的帶領,我們深入了萬金村的街坊巷弄內,聽了許多關於天主教會的歷史、故事及文化等,也逛逛村庄內轉角的聖母雕像、牆面彩繪以及閩南建築門坊等,這也讓我更瞭解到當地的信仰與生活!

萬金聖母教堂
屏東縣萬巒鄉萬興路24號
08 783 2005

⇓萬金聖母聖殿外的廣場榕樹根鬚,吊滿著信眾的祈福卡。

⇓道明會天主之母隱修院導覽、隱修院認識。

⇓萬金社區導覽,社區裡的故事與生活。

⇓萬金聖母聖殿告解室導覽

⇓萬金聖母聖殿裡的故事,聽在地人述說著這裡的一切!

回到藝識咖啡,我們開始有了更多的討論及感觸,伴隨著咖啡香及貝果,彷彿在體驗耶穌曾在人間的美食,也因此瞭解到「耶穌餅」就是俗稱的「貝果」,是猶太人的主食;此次的萬金聖經故事村體驗很棒,期待下一次的萬金耶誕季及復活節能夠再次造訪!

泗林綠色隧道

泗林綠色隧道就在屏東潮州8大森林樂園旁邊,總長約1.2公里,沿途兩旁的小葉欖仁樹將道路變成了隧道,從清晨至午後的景色,分分秒秒皆不相同;午後的綠色隧道更顯清涼,光線溫度也十分柔和,非常適合散步、慢騎以及拍照!注意,前往一探究竟的旅人,還是得小心來車,注意人身安全!

泗林健走步道 | 潮州綠色隧道
屏東縣潮州鎮潮州路

⇓泗林步道健走步數約1980步,慢跑15分鐘可消耗218卡、健走40分鐘可消耗175卡。

粮田集市 一個有溫度的生活

生活中應該要多一點這樣的地方(粮田集市),這裡的白天與夜晚有著不一樣的氛圍,如果真要我推薦蒞臨時間,我的建議時間為平日下午至晚間,因為這個時段可以看見這裡的質樸生活,主人開始在營地燒起了柴火、準備食材,入夜後,這裡更有溫度了,燈光、音樂、美食美酒,直火柴燒更能營造出愜意生活!

粮田集市
潮州鎮潮州路337號(正對面)
營業時間:15:00~23:00
0930 340 304

「粮田集市」是我一直很關注的品牌,他們會在假日及連續假期舉辦市集活動,讓更多人了解品牌的理念與價值;執行長FREANK說:「粮田集市,用簡潔的意義去帶出良田,用草地來集合產業,草地上的帳篷裡,許多有同樣堅持的人,一同在訴說創業的故事。在如壓力鍋的水泥都市裡,試著讓時間放慢,看看星空,吐吐苦水,大放厥詞,即使是創業,或許會變得簡單而放鬆」。

午後大家就在帳棚外話起家常,在這樣的氛圍下大家更能暢聊無阻,美好假期就應該如此!當夜幕低垂後,大家開始挪往帳篷裡面,大家窩在一起吃飯、小酌、歡笑的感覺特別好!

二天一夜的「屏東觀光圈」行程好豐富,好山好水是屏東的認證標記,探索屏東、挖掘屏東,從地方導讀到農業創生、從在地美食到文創風土,屏東城市是您非來不可的好所在,本篇集結了13個旅遊打卡熱點,歡迎您一起來屏東旅行!

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