日本沖繩美食推薦｜恩納村琉球亭居酒屋 誘人的海味只有沖繩才有
品嚐好吃的日本料理也是此行的重點之一，從國際通燒肉料理及首里琉球茶房後，我們將離開市區到位於恩納村的Sheraton Okinawa Sunmarina Resort入住。就在渡假村週邊不到1公里處，就有間著名居酒屋「琉球亭」。下午時分，開車在恩納的海岸邊公路上特別舒爽，特地搖下車窗吹吹海風，感受這難得的假期。「琉球亭」居酒屋有配屬停車場，入內後的空間座位多且寬敞，服務人員動作速度快，在提供菜單後小菜、茶就立馬到來。
圖/文 陳浚庭(南國)
適合旅人的自主空間
空間可容納120個座位，有日式包廂、吧檯座位、日式圍爐座位以及雙人座位，有酒水、套餐、單點等，對海鮮料理非常講究，所以我們也點了很多，就讓我也分享給大家吧!
精緻日式料理
經過長時間的旅行與拍攝，往往無法監顧文字上的記錄，也常在回到台灣後，才想起忘記拍攝所品嚐過的菜色名稱；甚至有拿取消費明細，但在整理時卻找不到明細現在何處，只能憑著腦中的那點記憶回顧當下的美好。
島豆腐
是這裡的前菜，也是我很喜歡的一道料理，無太多的刺激味道，以豆腐渣伴些蔬菜，吃起來有淡淡的鹹味，味蕾清爽開味。
章魚涼拌海葡萄
將章魚切片後放上主廚所調製的酸甜醬料，滿滿的長莖葡萄藻讓我開心不已，在沖繩稱作海葡萄或綠魚子，營養豐富價值高，吃起來波波波的，是純天然的美食。
沖繩蛋包飯
純粹是我個人想要品嚐，這蛋包飯口味重， 吃起來很過癮也很飽足。
沖繩天婦羅
苦瓜、紅藻、綠藻，炸功火喉控制佳，入口前可沾點海鹽也別有一番風味。
阿古豬餃子
阿古豬在沖繩也是有名的美食之一，在我的日本沖繩旅行記錄裡也會有「TONSEN OKINAWA」的美食介紹。簡單的豬肉餃子就是與其它地方不一樣，很好吃的日式餃子，很值得推薦給大家!
沖繩炒麵
加點蔬菜搭配點醬汁快炒，再放上漬物、蔥、柴魚片就可上桌。
茶碗蒸
這是最後一道料理，最愛的料理!打開上蓋香味四溢，上頭滿滿的海葡萄以及鲑魚卵，用湯匙往下一挖才發現裡頭是熱騰騰的，有苦瓜、香菇等食料，這樣的海味、沖繩味真的是只有這裡才有的料理風味!
琉戀沖繩Okinawa 四天三夜自由行
店家資訊
琉球亭居酒屋
日本〒904-0412 Okinawa-ken, Kunigami-gun, Onna-son, Tancha, 恩納村字谷茶1593−8
+81 98-989-4991
