台灣小農

高雄岡山推薦|原茗茶坊 一定要喝的台灣在地好茶

高雄岡山推薦|原茗茶坊 一定要喝的台灣在地好茶
原茗茶坊支持及推廣台灣在地茶農的好茶葉,並希望讓大家瞭解自己喝的是什麼茶,有鑑於食安風暴,誠實讓客人知道所喝下肚的茶的來源是什麼,瞭解茶的價值。 冷泡茶不會萃取到茶鹼丹寧酸及咖啡因,但熱泡茶的兒茶素最活躍,原茗茶坊用即速冷凍的方式降溫瞬間鎖住保留兒茶素在裡面,想喝熱飲會採用加熱機加熱,但是熱泡茶很容易氧化只能放5~10分鐘。 不加糖是最好的喝茶方式,無糖喝了會回甘,加糖會讓兒茶素壞死,加水氨基酸會...

台東旅遊推薦|二天一夜遊台東 伯朗大道追星喝茶去

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兩天一夜的台東之旅很隨性,也很輕鬆自在,因為都是蔡萱萱規劃的!! 小的只負責開車跟吃!哈哈~~接下來的行程就提供給大家參考囉!! DAY1 ◎多良車站  臺東縣太麻里鄉多良村瀧溪路8-1號 火車快飛~台東的空氣好乾淨,視野也好棒! 南迴鐵路的其中一站,多良車站,但因業務清淡已在2006年7月結束 旅客業務,特別把月台架高,可鳥瞰太平洋,被鐵道迷認為是 全臺灣最美的車站,後成為南迴公路的著名觀光景點...