屏東眷村菜

屏東勝利新村 來去眷村住一晚 勝利125日式民宿 家常料理與三味線演奏

屏東勝利新村 來去眷村住一晚 勝利125日式民宿 家常料理與三味線演奏
屏東勝利新村裡有民宿?您沒聽錯!它就叫「勝利125 民宿」,有著日式住宅的檜木味道及樸實庭院,您想來感受屏東眷村生活嗎?一宅一院的生活空間,是您瞭解屏東文化歷史的開始。 *此文為三級警戒前拍攝,提醒大家,疫情嚴峻 請勿出門!等待疫情過後,大家再好好的放鬆遊樂吧! 那天我們抵達的時間是晚間用餐時刻,下車後,我站在屋子前院,那時候的氛圍令人瞬間回到舊往時光,當下那一幕,到現在還是令我難以忘懷!走進屋內...

屏東小吃美食 眷村古早味 黎記冰糖醬鴨 老字號家香味 空軍眷村媽媽的好手藝

屏東小吃美食 眷村古早味 黎記冰糖醬鴨 老字號家香味 空軍眷村媽媽的好手藝
民國七十一年開始的「黎記冰糖醬鴨」已傳承第三代,執行長陳淑美說:「故事早期就發生在眷村裡,我公公那時候就是屏東空軍,他是那時候是黑蝙蝠中隊,但因為長年都在國外比較多,所以空軍眷村媽媽都聚在一起,今天吃這一家、明天吃那一家,也因此媽媽們手藝都很好,「冰糖醬鴨」這個口味這是他們幾個媽媽一起研究出來的。 那時候我公公回來時,婆婆就會做冰糖醬鴨讓他帶去軍中分享給朋友,大夥也覺得好吃,也因為大家都是出差來屏...