布登小鎮英式餐廳

高雄左營美食|布登小鎮英式經典菜餚

高雄左營美食|布登小鎮英式經典菜餚
布登小鎮英式餐廳的靈感來自於英格蘭曼徹斯特近郊西南處,是個愜意且風景怡人的小城鎮;是創立者的心思,因為喜歡所以把它的地理風情搬回來台灣。早期英國料理在歐洲國家當中是比較被忽略的一員,因為氣候限制,在收成上並不豐厚。英國料理傳統上有肉類、馬鈴薯、乳製品、海鮮以及裹上麵糊的各色食材,位於高雄左營區的布登小鎮就將這樣的場景、這樣的料理重新演繹後在這呈現給大家。 圖/文 陳浚庭(南國) 空間環境 一樓的裝...