林俊逸的鋼管雞

墾丁美食推薦|林俊逸的鋼管雞 鮮嫩多汁吮指回味

墾丁美食推薦|林俊逸的鋼管雞 鮮嫩多汁吮指回味
誰說來墾丁就一定要吃海鮮,我們今天就來吃鋼管雞,林俊逸的鋼管雞在南下戰備道前交通便利,選用來自山地門放山達3個半月的現宰溫體土雞,肉質特別軟嫩有彈性,每隻都重達3斤以上! 涼拌海帶芽,QQ脆脆的在夏天吃起來特別清爽開胃,翅杏仔骨是屏東特有的野菜,在地人都稱他鄉下菜,用油蔥拌炒幼嫩軟綿,幾乎不用嚼就可以輕鬆入肚,跟豆腐一樣有入口即化的感覺。半天筍花燴蟹肉,半天筍又叫檳榔花,蟹肉飽滿結實,檳榔花吃起來...