櫻の田野休閒養生館

花蓮美食推薦|櫻の田野休閒養生館 九品蓮花鍋、野菜豐盛上桌

花蓮美食推薦|櫻の田野休閒養生館 九品蓮花鍋、野菜豐盛上桌
「櫻の田野」位於花蓮吉安鄉福興村,是一間以健身養生飲食融入客家料理的美食餐廳。餐廳除了招牌蓮花鍋以外,餐廳內無限量供應能增加纖維、促進代謝順暢的野菜。 圖/文 陳浚庭(南國) 蓮花、野菜大餐 野菜生長於山野間,是沒有經過人為栽植的可食用蔬菜,在這裡的野菜包括葉菜類、莖菜類、根菜類及果菜類, 經過加工料理後的野菜,有的鮮嫩無比、有的苦澀;一年四季的野菜不盡相同,有常年野菜、春夏秋冬等不同的野菜品種,...