綠midori日式料理餐廳是我第二次前往用餐，一如往常，主廚料理團隊還是理著大光頭以確保著食物衛生以及在工作時的舒爽，在這用餐除了品嚐時食物的美味以外，還可以近距離感受到職人手作料理的溫度，每個餐期僅限量10個座位的它，通常都要提前預訂才品嚐的到。處於母親節檔期的時間，正是品嚐春季菜色的最佳時機，這次的無菜單料理大多以海鮮為主要食材，再加上主廚對每一道菜色的用心搭配，讓味蕾充滿了無限想像及衝擊! ...

這是一場完美的日式料理饗宴，記憶裡的那一晚，我們到了「綠midori」在高雄林森路的店面時，都還未知道今日晚宴的料理內容，直到坐上吧檯坐席後，才知道我們今天所吃的所有料理，那新鮮的食材就擺放在料理檯上。 一場完美的日式料理饗宴 日式料理主廚范峻碩就在我們面前展現著精湛的料理手藝，貼心的midori還親自手寫今日菜單，當食材吃在嘴裡食，除了暖心、更是暖胃。日本料理因重視外觀，又被稱之為「眼睛的料理」...