台南旅遊推薦|尖山埤江南渡假村 生態環境豐富 親子踏青暢遊

從屏東市出發經由國道3號至台南柳營區只要1小時就能抵達由台糖公司經營的「尖山埤江南渡假村」,這裡原本是糖廠用水之尖山埤水庫,經由台糖公司用心的經營及維護,這裡的環境生態讓我驚呼連連,與世無爭的製糖水庫、埤塘生態、遊湖船以及美味的西式餐點,種種都讓我與家人朋友渡過了一個愉快的假期。

尖山埤江南渡假村之美

「尖山埤江南渡假村」裡的草木樹林維護的十分良好,能感受到溫暖的陽光以及微微的涼風,舒服的森林浴讓人不禁萌生起睡意。您可來這住上一晚,也可選擇一日遊行程,可替孩子們規劃環境教育課程、假日主題學習活動、夜間生態觀察等活動。

露營野炊、漆彈、遊湖、踩船、遊園小火車、滑索、游泳等活動,建議前來「尖山埤江南渡假村」前可來電預約行程內容,讓渡假時更能開心玩樂;特別告訴大家,在每年4月~10月有水庫獨木舟體驗行程,由專業教練帶領,四人即可成行,千萬別錯過這有趣的水上活動囉!

悠閒的尖山埤景色就像江南一樣美麗壯闊,園區裡綠蔭盎然、生態自然、鳥語花香,小朋友與家中長輩在這裡都玩的很愉快。

環境教育 讓小朋友在旅行中學習成長

親切的渡假村人員也沿途解說「尖山埤江南渡假村」的環境,讓我們更能瞭解到江南渡假村之美。

搭上了大家所期待的園區小火車,臉上的愉悅笑容是假期最佳寫照,小火車沿著湖岸行駛,兩旁的風景美不勝收,賞湖賞景漫遊愜意。

醉月小樓 湖畔之美

獨有的湖畔套房享有那早晨與落日時的湖畔之美,房內採光充足、舒適的沙發、臥房以及那觀音石鋪成的日式湯屋更是令人嚮往。

也獨有住在醉月小樓的房客可以享有釣魚的活動,以及那頂級的休閒假期。

環境教育課程學習中心

環境教育課程適合國小五年級以上的孩童,只要15人以上即可開課,主要的內容在認識尖山埤製糖水庫環境及歷史,以及認識製糖原料甘蔗植物及流程,並認識水庫設施及了解水資源的重要性。

松鼠、獨角仙、爬虫類等日夜間生態活動豐富,可參加報名生態活動課程。

豐富的淺山生態資源

「尖山埤江南渡假村」陸地環境佔地21公頃、水域76公頃,走在環湖步道上舒適舒坦,讓眼睛看了許多綠色植物及遠方景色,著實讓眼睛放鬆了不少,也真正的呼吸到新鮮空氣,使身心靈緩解疲勞。

花蜜認識 近距離賞蜂

走在園區裡可看見店家正在推廣茶葉瓜子及蜂蜜,導覽人員親切的詢問我們是否想看看蜜蜂的家,當然小朋友第一個衝上前去,老闆拿起來煙霧往蜂巢裡噴,讓蜜蜂們安定情緒後,就拿出來給我們看,並告知我們蜂皇在哪?其實我比小朋友們還緊張,但其實很安全,也讓小朋友體驗到蜂人採蜜的過程。

近距離觀賞蜜蜂的家,這生態教學經驗比什麼都來得珍貴~

利用機器的離心力將蜂蜜採集,讓小朋友直接品嚐到原汁原味的蜂蜜,現場也可以購買蜂蜜原汁、蜂蜜水等產品。

蓮子米香 香酥美味

在走動後特別感覺得到體力的消耗,在園區裡搭乘遊湖船的地方就有一處可讓人休息的地方,賣米香的老闆特意拿出「蓮子米香」來讓我們品嚐,那不加防腐劑的蓮子米香,酥香又美味,讓人一口接著一口。

遊湖畫舫 美麗湖景盡收眼底

這美麗風光在「尖山埤江南渡假村」沒錯,眼前的美,像似一幅會動的山水畫,搭上遊船賞景去囉!

在湖面上觀賞陸地景色又是另一種體驗,隨著遊船的行駛,解說人員開始提高聲調來解說這裡的環境與生態。吹著徐徐的風、看著棲息在池畔的螃蟹以及觀看停在遠處樹梢上的大白鷺,這一切都讓我記憶猶存。

盧卡西餐廳 義式料理

隨著時間接近中午,那肚子已咕嚕咕嚕的發出了聲音,由導覽人員推薦的「盧卡西餐廳」就在江南會館一樓,透明落地窗設計讓空間有著呼吸感,餐食提供義式料理單點及套餐組合。

自助吧餐檯可自行取用加熱餐包、咖啡及飲品。

主廚嚴選套餐皆附沙拉、濃湯、甜點及飲料暢飲。

清爽沙拉培根濃湯以及開胃前菜櫻桃鴨胸等都非常精緻且美味!

先煎再烤的嫩鴨胸肉質鮮嫩、肥瘦適均,多汁口感入口即化。

⇓德國豬腳拼德式香腸
經主廚醃製完成的豬前腿肉,用水川燙放涼,再進行油炸至金黃酥香,佐以酸菜黃芥末子醬搭配德式香腸及南瓜、花椰菜。已切成塊狀的德國豬腳讓品嚐時更優雅,搭配特製酸菜入口更是清爽美味!

除了德國豬腳的選擇以外,還可選擇廬卡碳烤肋眼佐法式芥末子醬、香煎杏仁片鮭魚佐檸檬醬汁、諾曼第海鮮拼盤佐百里檸檬醬汁、莫札瑞拉烤牛小排佐玫瑰岩鹽等多樣主餐選擇。

⇓美味甜點依當日提供品項為主,我們選擇提拉米蘇覆盆子奶油蛋糕藍莓杯子蛋糕,搭配飯後咖啡甜度剛剛好!

在吃飽飯足之後,我們到戶外小花園裡的小池塘餵魚,看見小朋友開心的跑跑跳跳、看著池塘裡的魚兒自在悠游,假期就應該這麼放鬆,與家人朋友的「台南尖山埤江南渡假村」一日遊好有趣!

渡假村資訊

尖山埤江南渡假村
台南市柳營區旭山里60號
06 623 3888

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