高雄百貨美食推薦 | 大立百貨EATALEE大立超市餐飲新「食」代 全台獨家北海道札幌黃食堂搶鮮上市

在高雄的朋友們!您是否還在為中餐、晚餐要吃什麼而煩腦?這次我要來跟大家介紹獨家資訊囉!高雄大立百貨將A、B館B1F EATALEE美食街打通囉!千坪的美食購物空間引進了24家全新美食品牌,包括札幌黃食堂、真好煮義、45395拉麵、德相NCISushi、i Beef愛牛客以及朱熹漢堡等獨家品牌。想吃好料的!平價必吃的! 來這裡準沒錯!

EATALEE 大立超市藝術視覺空間

舒適寬敞又充滿歐洲風格的用餐空間令人舒暢無比,以自然無拘的色調與花草拼貼視覺融合,再加上柔和燈光的點綴,在這裡可以享用到各國獨家美食。

EATALEE以「EAT IN TALEE-食在大立」,在大立超市裡的每一個角落都可以找到自己的小天地!

全台獨家
札幌黃咖哩、45395拉麵、i Beef愛牛客

高雄獨家
Bianco白色餐廳、德相美式加州壽司、朱熹漢堡

全台獨家推薦 札幌黃食堂夢幻洋蔥咖哩

札幌黃食堂料理選用北海道最知名的洋蔥「札幌黃」為基底,因為產量十分稀少、洋蔥甜度和辣度均勻,所以在價格上也是其它洋蔥的好幾倍。能在高雄的百貨公司裡,吃到這樣的上等美食料理,真是所有饕客們的福氣!

這次特別點選了幾樣店家推薦料理來品嚐,包括黃金比例漢堡排咖哩炸雞咖哩季節時蔬舞茸湯咖哩,以及單點玉子燒北海道炸雞等多道經典菜色。

在這次的品嚐後,我給札幌黃食堂一個很高的評價,除了選用日本北海道知名食材外,在料理的部份皆是現點現做,絕非料理包調理!光是這些就讓我對料理充滿了期待,當黃咖哩飯、北海道炸雞腿以及套餐所附加的熱湯上桌時,那熱騰騰、香噴噴的推薦餐點就讓我五感沸騰!

黃金比例漢堡排咖哩 一吃就上癮

札幌黃咖哩、蔬菜、洋蔥搭配著米飯與湯品;美味的黃咖哩以北海道夢幻洋蔥與老母雞 雞胸肉、紅蘿蔔、薑泥、蒜泥等食材熬煮而成,甜甜的咖哩風味以及漢堡排特別令我難忘!

以牛絞肉、豬絞肉融合私藏醬料所製作而成的漢堡排十分厚實,光是重量就有130g,軟嫩中帶點扎實Q度的漢堡排太讓我喜歡!品嚐之後太讓我回味,隨即又向老闆單點了一份肉排品嚐!

營養蔬菜高湯 暖心又暖胃

清甜的紅白蘿蔔蔬菜湯,搭配著咖哩餐一起吃,暖心又暖胃!

夢幻炸雞咖哩 甜美肉汁的噴發

眼前的四塊炸雞胸肉非常值回票價!雞胸肉使用北海道夢幻洋蔥醃漬而成,一口咬下那熱騰騰肉質軟嫩的雞排,伴隨著「卡滋」的酥脆聲後,內心澎湃小世界大噴發,以後吃不到怎麼辦!

經過日曬、熟成後的北海道夢幻洋蔥去除了辛辣感,進而將洋蔥的甜味緊緊的保留住!

新鮮檸檬汁與炸豬排更是Match,檸檬酸跟肉汁的結合讓我口齒留香、回味無窮!

季節時蔬舞茸湯咖哩 湯咖哩初嚐

台灣少見的湯咖哩在大立百貨EATALEE大立超市札幌黃食堂就可以品嚐的到,咖哩湯頭有微微的辛辣感,內使用日本北海道大蒜麻油提香。新鮮食材包括玉米粒、花椰菜、舞菇、紅蘿蔔、玉米筍、馬鈴薯以及南瓜等當季蔬菜。

北海道炸雞腿與清酒的調合

雞腿肉使用日本清酒、薑泥和蒜泥去醃漬,下油鍋時沾允馬鈴薯澱粉下去酥炸, 爽脆的口感及多汁的雞肉帶點清酒的味道,CP值極高的單點商品非常值得推薦!

日式玉子燒 美味甜而不膩

使用高湯、上白糖所製作而成的玉子燒甜而不膩;上白糖通常使用在烘焙上,但札幌黃咖哩的部長特別將它運用在玉子燒上,口感層次分明的蛋捲,有著微微的甜味與蛋香味!

EATALEE 大立超市 店家資訊

北海道 札幌黃食堂
高雄市前金區五福三路57號B1F(大立A館)
07 241 6171

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