嘉義美食推薦｜小旬湯-樂農·鑄鐵鍋 八盎司成吉思汗牛五花鍋 肉多多個人鍋物NO.1
嘉義美食推薦指出，想吃美味日式鍋物就選這家「小旬湯 – 樂農·鑄鐵鍋」，店家特別使用導熱、蓄熱能力好的鑄鐵鍋，它不僅僅適合燉煮，更能保持食物的鮮美，也不會因為加入新的生鮮食材而影響到鍋裡的溫度，這也是小旬湯獲得老饕們推薦的原因之一。
嘉義小鎮美食琳瑯滿目，想吃肉嗎?來「小旬湯 – 樂農·鑄鐵鍋」準沒錯!我們點選了新推出的成吉思汗鍋、台味經濟石頭鍋以及博多肉肉圈鍋，並加點了烏賊麻糬燒及香炸排骨酥，美味又實惠的個人日式鍋物非常值得推薦給大家!讓我們跟著超級粉絲吃喝玩樂吧!
小旬湯 – 樂農·鑄鐵鍋 舒適用餐空間
在小旬湯 – 樂農·鑄鐵鍋的店門外設有等候區，可以在等待候位時先看看菜單，顧客平均用餐時間為90分鐘，共鍋低消每人NT$120，鍋物價格NT$220起!
小旬湯 – 樂農·鑄鐵鍋店內空間設有四人桌以及吧檯用參空間，提供飲品及佐料自取，非常適合親友聚會同歡!
小旬湯店內採光良好，特別設計的吧檯座位更拉進了顧客與服務人員的距離，讓單獨用餐的顧客也能感受到服務人員的滿滿熱情!
隨喜自助吧 佐料 湯底 飲品
高達八種佐料可以自行搭配食物食用，愛吃重口味的饕客可自行調味，或是想加點湯、喝點清涼解膩飲品，在自助吧皆可輕易滿足!
調味佐料包括辣椒、沙茶醬、蒜泥、蔥花、辣籽油、七味粉、醬油以及醋!乾淨明亮以及衛生的自助檯讓一切都很開心、滿意!
自助飲品提供輕檸紅茶、靜岡煎茶以及白開水!
嚴選鍋物 好料上桌
小旬湯推出多種餐食種類，包括日本正統鍋物及在地正統鍋物，限定餐點可選擇湯底及副餐，可再額外單點現切肉類、小農蔬菜以及嚴選海鮮等鮮食；若與親友一同前來，也可單點職人名物、超值好料、特色炸物以及單點副食等一同分享。
⇓成吉思汗鍋(主食可選擇牛五花或梅花豬)
成吉思汗鍋使用鑄鐵烤盤，可在中央不規則蜂巢鍋面煎肉，熟成的肉汁會流入鍋底，並與蔬菜、洋蔥、豆芽菜以及香菇等食物融合在一起，湯底鹹甜適宜，若想再吃出風味，可選擇沾點主廚特調和風醬食用。愛吃肉的朋友，這道料理絕對能令您滿足，再加上副餐花東米飯更令人喜歡。
我在主食挑選的部份選擇牛五花，在牛肉煎熟之後，我將火力轉成小火慢煮，這讓我的蔬菜更軟爛，我喜歡這樣的口感!
⇓台味經濟石頭鍋(主食可選擇牛五花或梅花豬)
在高湯下鍋之前，服務人員端了一盤洋蔥丁放入鍋內拌炒，炒到洋蔥出香後再倒入高湯!我將蔬菜盤裡的蔬菜、鍋料一同丟到鑄鐵鍋裡煮熟，在開始享用美食之前，我拿著湯碗舀了一碗湯，每一口都喝的到洋蔥丁的湯頭真夠味，鮮甜清爽的湯頭非常值得推薦!
主食的部份我選用梅花豬，副餐選擇科學麵；副餐可挑選花東米飯、春雨(冬粉)或加價選擇讚岐烏龍麵；也可加價換購其它湯頭!
一人份的蔬菜盤食材種類多樣，能同時品嚐到在地小農蔬菜，其鑄鐵鍋的導熱效果也非常快速，一會兒馬上就可以開動!
保留著每樣食物的鮮味是鑄鐵鍋的優勢，其食物的鮮甜、軟嫩讓料理更能貼近我的味蕾!
吸飽湯汁精華的科學麵及食材更是讓我一口接著一口!台味經濟石頭火鍋一級棒!
⇓博多肉肉圈鍋(主食可選擇牛或豬，或者牛豬各半)
日本正統鍋物，以肉片將鍋子圍成一圈，霸氣的肉肉圈鍋是愛肉族最喜歡點選的料理，可選擇昆布或味增湯底，也可以加購49元換湯頭，想吃什麼就到鍋底涮一下就可以食用。
單點小品 美食共享
我們額外選擇了烏賊麻糬燒及香炸排骨酥與朋友共享，現點現做的美味令人暖心又暖胃!
⇓烏賊麻糬燒
有嚼勁的烏賊裡包裹著軟Q的麻糬，不同層次的味蕾口感令我驚豔。
⇓香炸排骨酥
油炸至金黃酥脆的外觀讓人垂涎三尺，一口咬下，「卡滋」的聲音讓此道料理的CP值直線升高，內層熱騰騰的排骨正冒著煙，那燙口、酥香的排骨酥是小旬湯人氣料理!
店家資訊
小旬湯 – 樂農·鑄鐵鍋
嘉義市西區仁愛路470號
營業時間:每日11:30~14:00；17:00~20:00
05 216 9393
