嘉義美食推薦|小旬湯-樂農·鑄鐵鍋 八盎司成吉思汗牛五花鍋 肉多多個人鍋物NO.1

嘉義美食推薦指出,想吃美味日式鍋物就選這家「小旬湯 – 樂農·鑄鐵鍋」,店家特別使用導熱、蓄熱能力好的鑄鐵鍋,它不僅僅適合燉煮,更能保持食物的鮮美,也不會因為加入新的生鮮食材而影響到鍋裡的溫度,這也是小旬湯獲得老饕們推薦的原因之一。

 

嘉義小鎮美食琳瑯滿目,想吃肉嗎?來「小旬湯 – 樂農·鑄鐵鍋」準沒錯!我們點選了新推出的成吉思汗鍋、台味經濟石頭鍋以及博多肉肉圈鍋,並加點了烏賊麻糬燒及香炸排骨酥,美味又實惠的個人日式鍋物非常值得推薦給大家!讓我們跟著超級粉絲吃喝玩樂吧!

小旬湯 – 樂農·鑄鐵鍋 舒適用餐空間

小旬湯 – 樂農·鑄鐵鍋的店門外設有等候區,可以在等待候位時先看看菜單,顧客平均用餐時間為90分鐘,共鍋低消每人NT$120,鍋物價格NT$220起!

小旬湯 – 樂農·鑄鐵鍋店內空間設有四人桌以及吧檯用參空間,提供飲品及佐料自取,非常適合親友聚會同歡!

小旬湯店內採光良好,特別設計的吧檯座位更拉進了顧客與服務人員的距離,讓單獨用餐的顧客也能感受到服務人員的滿滿熱情!

隨喜自助吧 佐料 湯底 飲品

高達八種佐料可以自行搭配食物食用,愛吃重口味的饕客可自行調味,或是想加點湯、喝點清涼解膩飲品,在自助吧皆可輕易滿足!

調味佐料包括辣椒、沙茶醬、蒜泥、蔥花、辣籽油、七味粉、醬油以及醋!乾淨明亮以及衛生的自助檯讓一切都很開心、滿意!

自助飲品提供輕檸紅茶、靜岡煎茶以及白開水!

嚴選鍋物 好料上桌

小旬湯推出多種餐食種類,包括日本正統鍋物及在地正統鍋物,限定餐點可選擇湯底及副餐,可再額外單點現切肉類、小農蔬菜以及嚴選海鮮等鮮食;若與親友一同前來,也可單點職人名物、超值好料、特色炸物以及單點副食等一同分享。

⇓成吉思汗鍋(主食可選擇牛五花或梅花豬)
成吉思汗鍋使用鑄鐵烤盤,可在中央不規則蜂巢鍋面煎肉,熟成的肉汁會流入鍋底,並與蔬菜、洋蔥、豆芽菜以及香菇等食物融合在一起,湯底鹹甜適宜,若想再吃出風味,可選擇沾點主廚特調和風醬食用。愛吃肉的朋友,這道料理絕對能令您滿足,再加上副餐花東米飯更令人喜歡。

我在主食挑選的部份選擇牛五花,在牛肉煎熟之後,我將火力轉成小火慢煮,這讓我的蔬菜更軟爛,我喜歡這樣的口感!

⇓台味經濟石頭鍋(主食可選擇牛五花或梅花豬)
在高湯下鍋之前,服務人員端了一盤洋蔥丁放入鍋內拌炒,炒到洋蔥出香後再倒入高湯!我將蔬菜盤裡的蔬菜、鍋料一同丟到鑄鐵鍋裡煮熟,在開始享用美食之前,我拿著湯碗舀了一碗湯,每一口都喝的到洋蔥丁的湯頭真夠味,鮮甜清爽的湯頭非常值得推薦!

主食的部份我選用梅花豬,副餐選擇科學麵;副餐可挑選花東米飯、春雨(冬粉)或加價選擇讚岐烏龍麵;也可加價換購其它湯頭!

一人份的蔬菜盤食材種類多樣,能同時品嚐到在地小農蔬菜,其鑄鐵鍋的導熱效果也非常快速,一會兒馬上就可以開動!

保留著每樣食物的鮮味是鑄鐵鍋的優勢,其食物的鮮甜、軟嫩讓料理更能貼近我的味蕾!

吸飽湯汁精華的科學麵及食材更是讓我一口接著一口!台味經濟石頭火鍋一級棒!

⇓博多肉肉圈鍋(主食可選擇牛或豬,或者牛豬各半)
日本正統鍋物,以肉片將鍋子圍成一圈,霸氣的肉肉圈鍋是愛肉族最喜歡點選的料理,可選擇昆布或味增湯底,也可以加購49元換湯頭,想吃什麼就到鍋底涮一下就可以食用。

單點小品 美食共享

我們額外選擇了烏賊麻糬燒及香炸排骨酥與朋友共享,現點現做的美味令人暖心又暖胃!

⇓烏賊麻糬燒
有嚼勁的烏賊裡包裹著軟Q的麻糬,不同層次的味蕾口感令我驚豔。

⇓香炸排骨酥
油炸至金黃酥脆的外觀讓人垂涎三尺,一口咬下,「卡滋」的聲音讓此道料理的CP值直線升高,內層熱騰騰的排骨正冒著煙,那燙口、酥香的排骨酥是小旬湯人氣料理!

店家資訊

小旬湯 – 樂農·鑄鐵鍋
嘉義市西區仁愛路470號
營業時間:每日11:30~14:00;17:00~20:00
05 216 9393

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