墾丁推薦｜恆春龍水社區生態旅遊體驗

龍水社區是恆春的「有機稻作區」，有自然的湧泉、水鳥棲息地，甚至還可以〝摸喇阿〞(撿蛤蠣)，前去探訪時剛好遇見農夫與大水牛合力在耕田中，自由自在的鳥群，水中的小青蛙、小魚兒都讓我感覺到這裡的田野風光，一月插秧、五月收割，一望無際的有機稻作區，絕對會讓來訪的旅人感受良多。近年來龍水社區積極發展農村體驗，並推動有機耕作，在少汙染的環境下，培育出有名的「琅嶠米」; 龍水里生態豐富，是孩童育教娛樂的好地方，社區發展也提出了幾個生態體驗活動供大家參與。

有機稻作區生態之旅
龍水里的地景資源為龍鑾潭以及農村景緻，在龍鑾潭觀日出及東西兩側綿延如龍脊之山脊與台地，是相當值得一看的景色；此外，龍水里內車輛較少，且行車速度較慢，加上龍水里內處處充滿農村氣息，讓到訪的遊客都可以放鬆融入。近年推動有機耕作，在少汙染的環境下，在台最南的有機稻田上，培育出有名的「琅嶠米」。由於少農藥汙染，村里淡水生態豐富，僅在田埂即可進行生態觀察，隨處均可發現魚蝦螺貝，非常適合親子體驗農村生活與了解淡水生態的行程。

手作傳統米食體驗
恆春地區最有名的穀倉就位於龍水里，因此發展有機稻作後，龍水社區也發展出多樣以米作為主角的料理，在米食的製作體驗過程，除了可以享受到自己親手製作之美食外，還可以透過米食的發展與特色，進一步了解先民的智慧與過往生活。

插秧(1月份)/割稻(5月份)體驗工作假期
米食一直是傳統農村社會中的核心，隨著時代變遷、產業轉型，很多年輕一代的孩子們吃米卻不知道米價，沒有接觸過稻田，漸漸與土地的距離越來越遠；因此每年春天和夏天，龍水社區會分別舉辦了「稻米插秧體驗假期」和「有機米收割體驗假期」，最重要的就是希望能夠找回人與土地之間的關聯與情感，體驗農夫的「粒粒皆辛苦」。

田園風光