台中霧峰輕旅行 阿罩霧自然農友善食材 酒莊、餐館、光復新村、農事體驗 吃喝玩樂一日遊景點推薦

來到台中霧峰您會想到什麼?我會想到這裡曾是台灣民意最高機關「臺灣省議會」,而現在為立法院中部辦公室;除此之外,您還會想到什麼呢?就讓我來跟大家說說吧!這次的行程主要是遊走台中霧峰區這個充滿能量的小鎮,我們跟著霧峰區農會與禾樸文旅的在地嚮導深度的瞭解到當地小農發展、從產地到餐桌的生活美學!

此篇遊記會帶著大家瞭解到在地「阿罩霧自然農」品牌,以及霧峰五甲地小農林資棟特別栽種的「黑翅鳶米」、堅持不使用化學農藥和殺草劑的「藍鵲自然農園」、光復新村「許愿」餐廳的好吃米麵包、霧峰餐酒宴「議蘆會館」美食以及全新開幕的「霧峰酒莊農民直銷站」等,現在就跟著我一起暢遊台中霧峰吧!

霧峰五甲地 優質有機黑翅鳶米

從2014 年霧峰農會決定試辦友善耕作稻米專區,挑選面積五甲的農田,試辦友善耕作稻米專區,栽種過程全程不使用化學肥料、農藥等,希望透過這次5五甲地的產業改革達到稻作轉型升級契機,改變農民習慣與生態景象,如今面積已經由原來五甲地擴增到四十六甲地。

在地「阿罩霧自然農」品牌,一群屬於霧峰在地的小農,秉持著友善土地的意念,以不用農藥、不用化肥的自然農法耕作方式,希望種植的蔬菜能夠讓人安全食用,也讓人安心的購買。因為霧峰產地並不使用農藥,因此在田間常常會有鼠類活動,透過黑翅鳶的進駐,鼠害不但得以防治,也成為一段友善環境農業行動中,黑翅鳶與人類共存互助的佳話,其豐富田間生態復育了蝌蚪、青蛙,也孕育生產健康、質優有機稻米(黑翅鳶米)。

該品牌發起人小農林資棟先生帶著珍惜大自然的信念,希望栽種出對人、對地球、對生態萬物最俱健康的食物以及對水土保持有益的林樹;他放棄原本的舒適圈,進而邁向人生新的道路旅程,從一個人開始做、默默做、被唸被嘲笑,至今已有一群阿罩霧自然農攜手共創,而霧峰農會也一起併進成長。

藍鵲自然農園 阿罩霧自然農

藍鵲自然農園創辦人江宗偉也是「阿罩霧自然農」品牌成員之一,他堅持不使用化學農藥和殺草劑,只施用有機肥為基本原則栽重,以達到農業永續經營為目標的自然生態農法。我們撩起了褲管、捲起了衣袖踏在這遍無毒的土地上,農園的環境分為養殖、蔬菜、果樹等三個區域,其資源交互循環利用。

藍鵲自然農園
台中市霧峰區北豐路257號
0911-126-346

江園長親自帶著我們採摘秋葵、到雞場裡撿雞蛋、摸摸芒果看看木瓜,這行程也太有趣了!回程還帶上了藍鵲自然農園的有機食材,這比去菜市場買的還新鮮、還安全;除此之外還能寓教於樂,實際瞭解到有機農地是如何人工除蟲、除草以及施肥的。

與自然共生的環境裡,這裡的一切是那麼的原生,辛勞的農夫頂著大太陽在田地裡述說著這裡的一切!

霧峰議蘆會館餐酒宴 古蹟會館品美饌

來到霧峰就ㄧ定要來這裡走走,來看看那時的台灣民意最高機關「臺灣省議會」,來感受綠蔭盎然、大樹林立的舒爽環境,當然不能錯過的就是來這裡品嚐美食!

「議蘆會館」位於臺灣省議會紀念園區內,走近一看,才知道這裡其實是舊時的議員會館,其霧峰農會將古蹟活化再利用,目前有80間房間以及可容納240人的餐廳,其周邊環境清幽、擁有各式省政府時代建築;就連當時的公車站牌也還保留著,儘管它已年舊,但還是所有到訪者的回憶。

霧峰議蘆會館
台中市霧峰區中正路734號
04-2331-0868

議蘆餐館的菜單料理由香港主廚操刀,您可以選擇享用一人一份的簡餐,也可以選擇多人共享的桌菜。精緻美味的中式料理有著港式主廚的料理魂,一道道令人垂涎三尺的美食令我讚不絕口!

百合蘆筍炒帶子、洋菇麻油雞、龍吐七星斑、星洲炒米粉、避風塘草蝦、三葱牛仔骨、干貝娃娃菜、七星斑頭骨湯以及沙拉甜點水果皆令人大呼過癮!

光復新村-許愿 友善食材產地到餐桌

「許愿餐廳」創辦人許竣為致力行銷友善環境耕作的優良食材 ,餐館提供健康的米食產品、當季蔬果餐點與米烘培麵包;每當麵包一出爐,總會有絡繹不絕的饕客聞香而來,蓬鬆口感的米麵包不僅美味、也容易消化,是到此一遊的旅人不能錯過的名店。

許愿餐廳
台中市霧峰區民族路2號
0937-262-448

⇓共同打造從產地到餐桌的新創計畫,許愿楊媛婷小姐與小農林資棟先生合影留念。

走在眷村的巷弄裡,除了能感受到光復新村的質樸外,當下微風徐徐吹來的感受真棒! 除此之外,光復新村裡還有好多值得逛逛的店家,有在賣好喝的茗茶、有復古相機店,還有專賣多肉植物的店家。

想感受一下這裡的文青氣息嗎?趁此假日來走走吧!

霧峰酒莊農民直銷站與民生故事館

臺中市霧峰區農會為推動地產地銷,提供廣大農戶與消費者更舒適的農創商場環境,將傳統農會賣場打造為充滿現代設計感的農民直銷站,農民直銷站於今上午盛大開幕,同時響應愛地球綠行動,於2020.07.18~19日在霧峰農會酒莊及霧峰民生故事館草坪區舉辦「霧峰農民直銷站開幕嘉年華暨Love Earth生活市集x音樂會」,邀請眾多環境友善品牌一同來歡慶霧峰農民直銷站開幕!

霧峰農會酒莊
台中市霧峰區中正路345號
04-2339-9191

霧峰區農會企劃部主任柯義雄先生說:「 鼓勵消費者多支持在地食材,減少食物運送過程所產生的碳足跡。消費在地食物不僅可以確保食材新鮮度,保障食用者自身的食品安全,還能減少包裝運送過程所產生的資源耗損,最重要的是,透過地產地銷運動把利潤留在農村」。

提醒:未成年請勿飲酒 開車不喝酒

在霧峰酒莊品酒、採購後,可以步行到「 霧峰民生故事館」走走,這裡前身是在地老診所,經過整理後還保留著懷舊的老味道!民生故事館結合了藝文展覽、健康餐食以及農特產品等空間,這裡的美好等您來發現!

生活中的小確幸等您來發現,趕緊安排假期來趟台中霧峰輕旅行吧!

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