高雄推薦|Mr. June餐廳義式料理Special

Mr. June餐廳

北高雄的發展越來越旺,高樓大廈林立,飯店、百貨及餐廳也一間一間開業,想吃點美味料理往那準沒錯,筆者這次要來跟大家介紹義式餐廳,Mr. June餐廳就位於左營區重上街258號,離捷運生態公園站步行只要10分鐘,附近可以慢步蓮池潭風景區或者可以逛逛漢神巨蛋商圈,這樣的行程也挺不錯的!

圖/文 陳浚庭(南國)

Mr. June餐廳

餐廳的空間大約可坐20人,外頭也有等待區,建議事先訂位,餐廳的設計簡約明亮、開放式的廚房,木製桌面及皮面座椅也很舒適,很適合聚會小聊,在主食的選擇上有義大利麵、焗烤及燉飯,非常推薦此餐廳,因為料理的用心程度一吃就知道。

Mr. June餐廳

調味料的擺放也頗為藝術,不仔細看還真以為是裝飾品。

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我與老胡就坐在這個區域,這地方有”溫度”,喜歡這樣的氛圍。

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廚房裡的溫度

忙進忙出的主廚分秒都沒浪費,因為食物的熟成拿捏非常的重要,一間好的餐廳除了在餐食需要美味外,在服務、設備及衛生品管都要有一定的品質。

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出菜前的擺盤也很重要,透過相機的記錄,溫度就在這裡。

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這季的菜單提供給大家參考,且有季節special,希望您會喜歡。目前Mr. June餐館不收服務費,主餐均附60元飲品及香烤軟法。在醬料的選擇上有白醬、紅醬、青醬、清炒等,可選擇義大利麵或燉飯,也有炸物及小點可以搭配主食。

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Special私盃秀

奶油明太子海味軟殼蟹/蝴蝶麵/香烤軟法/飲品 NT$290
A套餐+NT$69-沙拉、濃湯
冒煙的主餐上桌後,奶油及酥炸軟殼蟹的香味撲鼻而來,明太子、龍蝦碎肉、杏包菇搭配蝴蝶麵入口,滿嘴的奶油香氣及口裡不同食材的咀嚼感,讓我讚不絕口。

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這季節剛好是蟹肉最肥美的時間,外酥內軟又多汁,蟹肉的清甜讓我細細回味。

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玉米粒與火腿所搭配的濃湯很開胃,加上五顏六色營養極為豐富的生菜沙拉,這叫我怎能不分享給大家呢?

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經典紅茶與有果粒的柳橙汁都是60元飲品,若要挑選其它的就要再加價囉!

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清炒義大利麵

蒜辣櫻桃鴨胸/香烤軟法/飲品 NT$250
B套餐+NT$39-甜點
每道主食上桌後都是我記錄的時刻,也因為主廚的手藝,讓我拍起來好美。

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清炒義大利麵吃起來Q彈,搭配軟法及嫩櫻桃鴨胸,再加上蒜辣味十足,喜歡口味重的人可以選這道。

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一口一口的仔細品味每一道細節。

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今日的甜點是手作鮮奶酪,上頭放著核桃及小紅莓。

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炸物X小點

蜂蜜辣雞翅NT$170
這道讓人”瘦”不了的炸物,是店內的招牌菜,上頭使用著帕瑪森起司及巴西里香草點綴,炸到金黃的外皮讓人迫不及待想要品嚐。

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塔巴斯科香料與檸檬特調而成的酸辣沾醬,再加上這有魔力的雞翅,這還真把我的味蕾打開了!

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店家資訊

Mr.June 餐館
11:00 – 14:30 、 17:30 – 21:30
高雄市左營區重上街258號
07-345-0216

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