南投埔里鎮美食 金都餐廳 美味創意料理 南瓜炒米粉廚藝教室

來到南投埔里鎮旅遊,一定要找一間令人讚不絕口的餐廳!我想,金都餐廳必定能滿足您的需求!在用餐之前,主廚與我們來場廚藝教室互動,親自分享他的拿手料理-埔里南瓜炒米粉食譜與作法給我們,我們則是派出代表穿上圍裙親自料理一番!

*此文為三級警戒前拍攝,提醒大家,疫情嚴峻 請勿出門!等待疫情過後,大家再好好的放鬆遊樂吧!

⇓金都餐廳主廚王冠翔(左)。

埔里米粉比起新竹米粉較粗較有彈性,主廚所準備的食材有蝦米、油蔥酥、乾香菇、三層肉、蔥白、蔥綠、南瓜絲、紅蘿蔔絲以及高麗菜絲,並特別準備南瓜泥佐以料理使其呈現金黃色;最後,主廚拿出祕密武器-三蔥油,這是這道料理的靈魂,在起鍋前倒入些許三蔥油,並開大火快炒!那色、香、味具全的埔里南瓜炒米粉即可美味上桌!

⇓大埔城田園組曲,油雞與玉筍值得推薦給大家!

⇓伊娜谷雙臘香米飯,肉汁流入米飯、碗底,那鹹香的味道非常令人難忘!

⇓茭白福圓雙釀鍋,熱騰騰的清甜湯頭獲得大家一致好評!

⇓香辣陶板蝦,一上桌,香氣驚豔全場,美味瞬間秒殺!

⇓金沙涼瓜盅,將苦瓜肉挖起切絲,並裹上鴨蛋黃後酥炸,就連不敢吃苦瓜的朋友也吃的津津有味!

⇓老菜脯燉雞盅,入味的冬瓜條以及靈魂湯頭讓我想再續盅,金都餐廳必點必喝!

⇓金都餐廳伴手禮-百香果果凍、百香果餅以及蕃茄梅子糖。

店家資訊

金都餐廳
南投縣埔里鎮信義路236號
04 9299 5096

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