香港美食推薦|港九馳名粥品第一家 新興棧食家粥粥有魚

「新興棧食家」賣的就是粥品,好吃的粥品!一大早6點就開賣,距離我們所下榻的九龍彩鴻酒店 Travelodge Kowloon步行只要三分鐘。油麻地舊名為「油蔴地」,因早期不少經營補漁船的桐油及麻纜商店皆設址於此,因而得名!

圖/文 陳浚庭(南國)

油麻地是香港九龍西部地區,屬於油尖旺區,街道上的店舖大多在一二樓,其餘樓層大多為住宅;住名的香港一級歷史建築「油麻地天后廟」也在此區。

新興棧食家 粥粥有魚

光看招牌寫著「粥粥有魚」就知道粥品與魚息息相關,果真各式粥品皆只要港幣39元起就可吃到,店內大約有30個座位,用餐翻桌率極高。獨家的粥品湯頭以及食材用料不手軟,光看著老闆在那切青蔥,就知道品質有保障!

好料推薦 香港粥品第一家

招牌炒麵
道地的麵條用的是麵粉加上雞蛋所製成,也是大家熟知的「廣生麵」,在香港吃炒麵通常名稱會是「廣東炒麵」、「廣州炒麵」或是「什錦炒麵」。

油條
炸油條的表皮酥香,吸收湯汁後更能展現出油條的美味,與粥品搭配簡直絕配!

皮蛋瘦肉粥
白粥、皮蛋、瘦豬肉再加入大白菜,很清淡但很滿足。一大早起來,天氣冷冷的!喝上一碗皮蛋瘦肉粥就很滿足!

牛肉魚片粥
湯頭有勁,粥已煮到稠密入口即化,順口軟嫩的牛肉再加上魚片,這真是美味的港式早餐!

豬潤魚
以料多味美的詞句,來形容豬潤粥再適合不過了!新鮮軟嫩帶點脆感的豬肝好特別,粥裡所搭配得魚肉也很新鮮!

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店家資訊

新興棧食家
香港油麻地寧波街23號
營業時間:每日06:00~01:00
+852 2783 8539

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