宜蘭美食推薦|櫻桃鴨兩吃只要NT$1080 得意樓江浙料理餐廳 中式饕客料理一次滿足寂寞味蕾

宜蘭花蓮旅行的第一餐,怎麼能錯過知名的櫻桃鴨美食呢?浩浩蕩蕩一路從南部北上,耗費數小時終於抵達宜蘭,為了就是能趕在「得意樓餐廳」午餐時段品嚐到在地美食!不知道是否因為太久沒吃到肥碩可口的櫻桃鴨,回想起那一刻,得意樓的櫻桃鴨料理是我目前吃過最好吃、最平價的美食!這就是饕客在說的,令人回味無窮的味道!噴汁、夠肥嫩、夠入味,那脆皮及三杯的滋味太令人懷念!

宜蘭美食餐廳 中式料理俗又大碗

得意樓江浙料理餐廳的對面就是停車場,這對我們來說可是一大福音,不僅省去了找車位的困擾,還讓舟車勞頓的我們能迅速進到餐廳裡品嚐在地美食!得意樓餐廳不只是烤鴨好吃,就連其它菜色也令人為之驚豔,我們點選了櫻桃鴨兩吃、海鮮羹、東坡肉、避風塘中卷、蝦仁滑蛋、水蓮以及炸銀絲捲,饕客們稱讚得意樓是平價美食餐廳一點也不為過!

櫻桃鴨兩吃 烤鴨V.S三杯

我曾經吃過不少五星飯店的烤鴨料理,而得意樓餐廳的烤鴨絕對名列前茅,可說是色香味俱全,要我再說一次誇讚的話,那就是五感一心!瞧那一刀劃下後,肉汁噴出的視覺感、鮮嫩肉質以及脆實鴨皮,眼前的夢幻場景令我欲罷不能!

回憶起當天的片皮鴨品嚐,我真恨不得此時此刻人就在宜蘭得意樓餐廳門口,服務人員桌邊服務,用綠色的蔬菜餅皮包著宜蘭三星蔥,看著又粗又長的蔥白就讓人值回票價,再搭配上主廚特調醬汁更是一絕!

三杯櫻桃鴨骨,料理還沒上桌前,遠處就傳來鐵鍋滋滋作響的聲音以及令人垂涎三尺的撲鼻香味,鐵鍋裡九層塔、蒜頭、辣椒以及薑片等配料一點也不手軟,不管是視覺或是味道,皆讓我沉醉於此!

海鮮羹

美味鮮味集於一身的海鮮羹,其口感恰到好處,每一口都能吃到鮮料,菠菜與蛋汁的結合更令我難忘,還有那翡翠般碧綠的湯羹簡直是春天盛品!

水蓮

有別於一般南部地區以豆豉調味的煮法,得意樓餐廳以薑絲、蒜頭來調味,這不僅讓口感更為清爽,也讓我們品嚐到異地美食的獨有特色!

東坡肉

料理上桌時還裹著綁繩,這讓我對這道江浙名菜更為驚喜,經過燉製而成的豬肉肥瘦各半,實實在在的方正型五花肉就在眼前,吃進嘴裡有滿滿的膠質,肥而不膩、入口即化,鹹香滋味令我回味無窮!

避風塘中卷

主廚酥炸功夫一流,當作小點點來品嚐很不錯,麵包粉酥炸過的口感特別凸出,中卷肉質除了鮮脆外,還保留著海鮮肉汁!

蝦仁滑蛋

有什麼比吃這道料理還要滿足?蝦仁完全融入在蛋海裡頭,探出海面的鮮脆肉質是我好久沒有吃到的極鮮美味,搭配白飯更讓人倍感幸福!

炸銀絲捲

外酥內軟,兩種不同層次的口感在嘴裡化開,咀嚼數秒後,淡淡的麵皮香氣及甜味讓人回味,沾點煉乳更令人罪惡感上身!

餐廳資訊

得意樓餐廳 江浙料理 台式料理
宜蘭縣宜蘭市民權新路104號
03 932 2042

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *