屏東枋山美食|不跟你說你一定不知道 台26縣上的古早味鮮魚海產

來到枋山除了喝咖啡、吃7-11、吃便當還能吃什麼?今天要介紹大家一間枋山海產店,這間是當地人所稱的雜貨店自家廚房,所提供的海鮮都是當天現撈!在台26線的枋山路段行經上千次,但沒有在地人帶我們去,我還真的不敢走進去!

走進鮮魚店舖後,好像也不太需要菜單,我們只找到位子坐下來,美食就一道一道的呈現在我們眼前!呼吸著新鮮空氣、品嚐著屬於枋山的楊家愛文芒果、品嚐著在地人的自家鮮味料理。

我們今天吃了炸魚腱、紅燒鮮魚、炒青菜、炒魷魚以及來此必點的鮮魚湯。

加點檸檬就很夠味的魚腱真是天掉下來的美食呀!

紅燒鮮魚使用破布子調味就很夠味,這能將鮮魚的甜味表現無疑,嫩到不能再嫩的魚肉也太吸引人了吧!

快炒青菜更是青甜鮮脆,下次炒點辣應該更夠味!

鮮蔬炒魷魚,光看它熱騰騰的上桌就讓我垂涎三呎!Q彈有咬勁的新鮮魷魚一吃就知道,搭配洋蔥、紅蘿蔔、青蔥與主廚特調souce,好鮮好甜!

這碗鮮魚湯真夠味!使用魚頭、魚骨、青蔥以及薑絲所煮成的鮮魚湯讓我回味無窮,滿滿的營養及精華都鎖在湯汁裡,一口接著一口,讚不絕口!

店家資訊

古早味鮮魚海產
08-876-1633
0928-041-818
屏東縣枋山鄉枋山村中山路3段94號

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