在「高雄前鎮夜市」也可以吃到「北港香菇肉焿」 在地人的小吃 台灣美食吃不膩

說到北港在地小吃,大家一定都能朗朗上口說出幾道經典小吃美食,且一定非常懷念;告訴大家一個每個人都知道的祕密,在「高雄前鎮夜市」也可以吃到「北港香菇肉焿」,包括香菇肉焿、魷魚焿、米糕、肉燥飯、魷魚切盤、四神湯、滷蛋、骨仔肉以及竹筍湯等,說到這裡,我的口水已經流滿地了!

前鎮夜市-北港香菇肉焿創立於西元1977年,這味道,老前鎮人一定知道,因為這家店陪伴著大家生活,去年店家曾停業一年,這讓一些老饕客們思念不已;為了不負眾望,北港人香菇肉焿終於在今年三月份重新開業,一樣在前鎮夜市裡,只是變成是夜市內的店面,營業時間為11:00~20:00,歡迎大家蒞臨品嘗!

我是那種會因為想念料理的味道,而說走就走的人,就算是3小時的車程,我也會立即起身前往!前鎮夜市-北港香菇肉的味道,沒錯,是北港在地人的味道,隨性點了一些我愛吃的菜色,米糕+滷蛋、骨仔肉、四神湯、魷魚切盤以及海陸焿等等,我跟大家說:「這味道也太熟悉了吧!」。

米糕的米心熟成度剛剛好,肉燥肥瘦適中帶點膠質,搭配魚鬆、酸黃瓜,這味道真是絕配!還有我最喜歡的四神湯,湯頭濃郁順口,沒有過多的苦感與藥酒味,熱熱喝超暖心。

除此之外,魷魚切盤與燙青菜也是不能錯過的小菜,口感新鮮爽脆,每一口都令人回味無窮。要回家前,我還特地外帶了一些回家,也讓家人嚐嚐北港人的美味小吃。

前鎮夜市-北港香菇肉焿
高雄市前鎮區擴建一路53號
營業時間: 11:00~20:00(店休時間依臉書公告為準)
07 811 5651

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