思旅 Think Travel | 溪頭懶人露營 森林健行 主廚私房料理,鹿谷小半天竹林茶席 茶餅DIY 特色竹筒飯,一趟與大自然連結的團體旅行!
OH YEAH !溪頭懶人露營,滿滿的芬多精與自然生態,主廚戶外料理、鹿谷小半天竹林品茗,休閒農業區茶餅DIY,以及竹筒特色餐,現在,就跟著思旅 Think Travel一起戶外生活旅行!
這次的旅行,跟著思旅 Think Travel的腳步來到南投,感受無與倫比的自然生態旅行!思旅 Think Travel是一間與在地連結、部落生活以及永續旅遊的戶外旅遊品牌,在服務上可說是極為「客製化」,他們希望旅人能:「從旅遊發現內心的自我,出發就對了,無所求必滿載而歸!」,您可以在思旅官方網站上瞭解他們的服務;現在,就跟我重回大自然的懷抱吧!
內容目錄
思旅 Think Travel 行程規劃
Day1
09:30台中高鐵站集合出發
10:30鹿谷茶廠參訪-認識台灣茶文化
11:30午餐
13:30小半天竹林茶席品茶體驗-孟宗竹林
15:50溪頭森林遊樂區紮營
16:50下午茶時光
18:30森林之夜晚餐
Day2
08:30晨間森林早餐
09:30溪頭森林遊樂區森林浴健行
12:00午餐(自理)
13:30凍頂烏龍茶茶餅製作體驗
14:30歸賦
16:00返抵台中高鐵站
溪頭懶人露營 森林健行 主廚私房料理
我們從台中高鐵站出發,搭著思旅的九人座旅行專車,一路前往溪頭國家森林遊樂區!在搭帳之前,我們走進了「溪頭自然教育園區」,享受這裡獨有的森林芬多精,其三面環山的凹谷地形,海拔在800~2,000m之間、年均溫16.6℃,屬於溫暖重溼氣候,走在林道上,可聽見水流潺潺的溪流聲、看見綠蔭盎然的植物與蟲鳴鳥叫,通透的立體環繞音效與療癒蕨類,都讓我卸下昔日以來的壓力,徜徉在這片鬱鬱蔥蔥、如在雲中的自然生態森林中。
蟬說: 溪頭生態露營區是這次我們選擇搭帳的所在,位置就在溪頭遊樂區第一停車場的旁邊,其生態露營區地勢由低往高,環境相當幽靜,我們的營區在最高處的G5;我們搭了4頂雙人帳蓬、一頂野餐遮陽帳蓬以及炊事帳蓬;這次我只帶了一個枕頭及小毛毯就入住,因為其它裝備物品,思旅 Think Travel都幫我們準備好了!且精心的幫我們準備下午茶,就這樣我們開啟了懶人露營模式!
隨著太陽漸漸西下,溪頭森林遊樂區也恢復了寧靜,在杉樹環繞的獨立區域露營,真的相當舒坦!落日前,思旅主廚開始料理大家的晚餐,喜歡料理的他,從小就喜歡露營、喜歡戶外活動,一手手私房料理就在我們眼前上演!
思旅 Think Travel主廚私房料理包括:「蛤蠣鮭魚炊飯、時蔬雞白湯、乾燉剝皮辣椒雞、結頭菜炒松阪豬、奶油乾煎櫛瓜、清炒食蔬、乾煎櫻桃鴨胸、香煎無骨牛小排以及花生拌皮蛋豆腐」,道道都是經典;三五好友話家常,搭配沁涼啤酒更是人生一大享受! <未滿18歲請勿飲酒>
到了夜裡,涼爽的氣候讓我完全沉醉於此,洗了舒爽的熱水澡、喝了熱熱的烏龍茶,夜裡的溪頭真令人著迷,難怪有人每天往溪頭跑,一個月下來,就住了20天的生態露營區,就為了感受這裡的一切美好!
我本來想說,晚上睡覺蓋個小毛毯就好,睡袋就不拆了!沒想到,睡到半夜下了點小雨,我披著小毛毯爬出帳篷外收東西,回到睡窩後,我縮的跟毛毛蟲一樣,體感溫度是那種會往骨子裏鑽的那種!所以,我還是把睡袋攤開來蓋了!
早晨,溪頭的空氣真的很好,不知覺得就想伸懶腰、大口呼吸新鮮空氣,來開啟身體的所有機能!主廚替我們準了暖呼呼的瑞典花茶,與好吃的貝果豬排/雞腿堡;我趁著離開前,趕緊記錄下美好的一刻,期待下次再會!
鹿谷小半天竹林茶席 茶餅DIY 特色竹筒飯
早上第一站,我們來到小半天竹海-孟宗竹古戰場,因為接下來的「茶席體驗」,就坐落於山間的竹林中;風來時,竹林的沙沙聲好好聽!眼前的綠蔭,釋放了眼睛的疲勞!我們在充滿文藝氣息的竹林茶席中,品茗到屬於南投縣鹿谷鄉的優選好茶,茶師所泡的高山茶、小葉種紅茶、貴妃茶,每一種都相當順口、回甘,身歷其境的感覺好不真實,竹林茶席相當的夢幻!
小半天休閒農業區位於南投縣鹿谷鄉,並分布在竹林村、 竹豐村、和雅村等三個村落,海拔高度從200~1,500 公尺之間,這裡擁有三金:綠金-茶、 黃金-竹筍、 黑金-竹炭,且有著豐富生態,有著昆蟲、 螢火蟲、 蛙類、 星空、雲海、 鳥類以及保育類藍腹鷴等,是個有在地特色產業與文化的好所在。
「來小半天 玩大半天」是這裡的標語,除了竹林茶席體驗,思旅 Think Travel特別安排了「竹管茶餅DIY」;烏龍茶從日光萎凋到半球型成品,製程需要兩天的時間,過程繁複、費時費工,老師說:「早期還沒機器的時候,都需要人工以布包緊成圓團狀去揉捻,光是茶造揉茶這個步驟,就需要耗費一整天的時間,所以以前做茶非常的累」。
透過揉茶,使葉片內的汁液滲出,並附著在葉片上,這步驟能使沖泡茶葉時,茶液能快速的與熱水結合,成為一杯甘醇順口的茶湯;我們透過孟宗竹所製成的竹管,將茶葉擠壓、敲打成餅狀,再將其包裹於紙包中;老師說:「這方式能使茶釋放最初的幽然清香,再透過冷凍方式將「茶造」內含精華物質鎖住靜止醇化,就像保存著美人最美麗動人的時刻,因此改良其製作工法而製成的茶,則命名為「竹管茶餅」,讓遊客回家也能隨時喝上一杯,新鮮回甘的高山茶」。
當然,今天的午餐也是跟竹子有關係,就是傳說中的「竹筒特色餐」,店家使用3-5年的竹子來料理,每一節一道菜,都是生的食物下去煮到熟,需要耗時40分鐘的炭烤,才能烹煮成,色香味俱全的美味料理,那香氣四溢的料理,令人食指大動!
位於山腳下的小半天南屏湖竹筒特色餐內容有:「竹香雞肉、地瓜飯、養生南瓜、醬筍肉丸、筍絲鮮香菇以及麻婆豆腐」,還有竹筍爌肉、高麗菜、枸杞絲瓜、月亮菜圃蛋以及鮮竹筍湯;喜歡吃筍子的我,對每一道料理都很喜歡,令我回味無窮!
關於思旅 Think Travel
回顧了兩天一夜的溪頭懶人露營,這是近年來,旅行最無壓力的一次!怎麼說?因為思旅 Think Travel把所有事情都包辦了,不用開車、不用煮飯、不用準備露營設備,這些都是為了讓旅人,能更專注的在事物體驗上,我覺得這個很重要,旅行就應該享受一切的美好!
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