TONSEN OKINAWA 美味的阿古豬料理

在夢裡還會遇見的美味料理,來沖繩品嚐的料理當中,除了道地的海鮮以外,就是豬肉料理了!Agu豬,アグー就是沖繩特產,話說豬肉所含的膽固醇僅有一般豬肉的1/4,但我是不怎麼在乎膽固醇的問題,只要好吃,再高的含量對我來說,都只是回家再運動就好!

圖/文 陳浚庭(南國)

とんせん OKINAWA

距離玉泉洞.王國村開車只要五分鐘的距離,深怕著吃不到這樣美味的料理,所以只好調整時間前往品嚐。店家營業時間為11:00~17:00,停車方便!

以豬隻的形狀再加上一雙筷子在上頭的LOGO設計辨識度極高,裡頭的座位傢俱大多以木頭為元素,豬肉套餐價位在日幣800元~1,800元。

現場有自助式沙拉吧可自行取用,套餐內含米飯、味噌湯、小菜,可選擇白米飯或沖繩飯,也可加價點選甜點冰淇淋冷糕。

在幾篇沖繩自由行的美食推薦中有提到日本的美食,除了簡單精緻外,料理講就調味及新鮮度,眼前的料理讓我再次的驚豔味蕾!將豬肉放至於熱騰騰的鐵鍋上保持溫度,鐵鍋裡頭除了阿古豬以外,還放入了洋蔥及調味醬汁,在享用前可試著先吃原味,然後再沾點Sauce一同入口品嚐。阿古豬無腥味、肉質軟嫩Q彈,這樣的美味到現在還令我難忘!

來到沖繩的每一餐都可選擇米飯的種類,當然沖繩飯是我的首選,米飯拌入各種蔬菜、肉類再加上湯汁,這什錦飯真的很美味!

蔬菜沙拉、味噌湯的美味很值得前來品嚐,餐食器皿的選擇也很講究,除了觸動味蕾、也觸動著我的視覺、嗅覺與觸覺。

完食後一直覺得沾醬非常對味,剛好在櫃台也有在販售,索性就買了一罐回家,但後悔了!後悔沒多買幾罐…….

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店家資訊

とんせん OKINAWA
Maekawa-418-1 Tamagusuku, Nanjō-shi, Okinawa-ken 901-1400日本
11:00-17:00
+81 98-948-7857

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