宜蘭美食推薦｜北門蒜味肉羹一吃就上癮，綠豆沙牛奶絕配組合
各位，我想跟大家說一件事，那就是……
零晨4:00從屏東出發至宜蘭真的不是年過三十後所會做的事，但我辦到了。
去台北一遊已規劃了好久，也是一定要成行的事，有時候旅遊是需要一點衝動的，所以我準備好這個
挑戰，此行也是我人生中的一個回憶，一起做過的事…….
開了4小時的車到了要進入雪山隧道，這也是第一次開這條公路(國道五號)，車外起霧了也下起了小雨
，天氣明顯與南台灣不一樣，還好車上隨時都會放一條毛毯，進入時心中非常亢奮也非常新奇，想起以
前還在跑活動時開著貨車經過蘇花公路的車況比較起來這裡安全多了，但也有些規定要了解。
雪山隧道規定：
1.97年03月16日起速度調整為80公里，超速10公里即開罰 ；97年05月01日起最低速度調整為60公里。
2.收聽收音機FM104.9警廣頻道。
3.不得變換車道，除非遇到故障車輛等事故阻道，才可換車道。
4.96年11月15日起大客車遊覽車通行限行外側車道。
5.禁載危險物品。
6.隧道內開大燈並採近光燈。
7.隧道內不受距離和時間限制，可連續處罰。
8.依速度可變標誌、車道管制標誌及柵欄指示行駛或停車。
9.車速60公里以上、車距要保持60公尺；遇塞車或事故，時速在20公里以下或靜止， 也要保持至少20公尺車距。
第一站[宜蘭北門蒜位肉羹]
現在時間早上的9:30分，外頭已經排滿了人潮，車子也慢慢變多了，一大早就吃那麼重鹹，
是不是有那麼好吃阿!!
若是以宜蘭火車站的方向出來直走，沿著「光復路」直走到底，右轉接「中山路三段」，
會經過昭應宮、三商百貨等，遇到舊城北路時左轉即可到達。
還在路上時，蔡萱萱說這間很有名很多人在排隊，在南部已經有好久沒排隊領號碼牌買東西的我，對此
存以保留來面對，但久聞不如一見，果然……，當下就馬上來用臉書打卡告知所有親友我已到達，此時
的南國臉書已滿線，也很感謝大家的關心，謝謝!!
所有的親友開始在介紹及推薦，包括[北門綠豆沙牛乳大王]、[柯氏蔥油餅]、[湯包]等等….。
說到要排隊，貼心的小萱萱馬上去拿了菜單，上面有的單號:053099，老闆會依單號來點餐及安排
坐位，菜單上也很用心規劃，讓饕客可以依自己的食量來決定選擇。
#正常份量-就正常吃
#蓋巧吃法-就是增加麵量(米粉、粿仔條)只需增加10元的點菜方式!
#拼爽吃法-這樣吃更能滿足味蕾(簡單講就是加肉羹啦!)
#粗飽吃法-這是給大胃王吃的，吃到美味又滿足，相當是嗑掉兩碗份量，真粗飽!
另外還可以外帶肉及湯
Open kitchen
在等待座位的同時，就看著店方人員就在外面的烹煮肉條
每日現做現賣，講求食材的鮮度，新鮮的里肌肉一看就知道這不簡單，
阿婆的手感拿捏大小剛好的肉條，速度也非常的快，還沒吃我就知道這道美味不簡單。
因為裡頭的位子真的不多所以店方在攤位上很明顯的告知外帶與內用的排隊方式
北門蒜味肉羹創始於民國五十五年，算一算已經有四十七年的歷史了，店面雖然不大約可容納十多人，
但肉羹獨特蒜味風味，讓許多饕客回味無窮，每到星期假日或用餐時間，總是人滿為患大排長龍。
終於等到了，我選擇的是[蓋巧吃法]，就是肉羹份量加大，還沒開吃前就已聞到濃濃的蒜味香，上頭
料多實在，每咬一口都可吃到肉塊的滑溜與嚼勁，粉量剛剛好，不多也不少。
每日現做現賣的蒜味羹，使用宜蘭當地自製自銷的白蒜與大骨來調煮湯頭，口味比較不像一般的蒜味
那般辛辣，裡頭還有鮮嫩荀絲讓口感非常的多層次，油麵也非常的有Q勁，真的太滿足了。
好吃好吃，推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推推…..
吃完肉羹後滿嘴還有濃濃的蒜味留香，吃完鹹的以後就到對面這間[北門綠豆沙牛乳大王]
前面的女孩是被高級轎車丟下，然後搶在我們前頭排隊，這也太殺了吧!!!
店面用滿滿的水果籃圍繞，光是看到那麼新鮮的水果就很吸引人
長像標緻的酪梨，現打飲料的帥哥，我想這不排隊也難…
買了兩杯招牌，綠豆沙牛奶&金桔檸檬，前者打的非常綿密，喝不出有冰沙的感覺，香味濃郁口齒留香
，後者風味十足非常解渴，來到這的朋友建議您多買幾杯，不然真的會後悔怎麼沒多買。
此次的旅行的首站讓我非常的滿足，開了4小時的車，夠了……但你以為這樣就結束了嗎?
