樂佳光能打造安全無毒植物工廠 翠活安全蔬菜健康鮮嫩無農藥 無毒生菜、萵苣粉及花釀蜜推薦!

在全球環境持續的惡化下,氣候已經是不可逆的因素之一,環境只會再繼續惡化,只是惡化的速度快或慢而已;根據聯合國最新研究報告指出,未來2015年預估全球人口數將增加至98億,地球就那麼大,糧食會是一個很大的問題。

樂佳光能打造安全無毒植物工廠 機電農專業整合

「樂佳光能股份有限公司」從上述這兩個問題角度去觀看蔬果市場,現在農地種植大多是平面式的,一分地就只能種出一分地的蔬菜,而現在樂佳光能的技術設備走的是垂直式的,一分地規劃4層室內水耕環控設備,就能有4分地的產量,未來還可以加層上去;傳統農耕因為受到季節與連作障礙的影響,耕作幾年後就要休耕,讓土地稍作喘息,讓土地重回到原本的生長狀態,若不如此,農作物只會愈種品質愈差,而植物工廠不會有這樣的問題。

什麼是植物工廠?簡單來說,就是將室外農地上的農作物搬到室內來種植,並以水耕的方式來栽培,在樂佳光能公司機、電、農的專業技術下,以全環控的技術條件所生產的安全蔬菜。

目前種植種類分為木本科與蔬菜根莖類,植物工廠仿造適合植物生長所需要陽光、空氣、水以及養分等條件,以人工控制的方式,給它一個無污染的生長環境,植物生長的過程不需要施予農藥,進而採用養液方式提供水耕植物所需要的肥料,而養液就來自於巨量微量元素,經生物轉換後,讓水耕植物可以均衡吸收養份。

⇓以水耕方式種植能使蔬菜養份吸收更均衡。

產官學合作 食用花植物食譜創新開發

農業生產技術是樂佳光能的本行本業,在產官學的領域上,與行政院農委會及農試所合作特殊作物植物開發,並與屏科大、台大及其相關國立農學系學校進行各種作物研究開發和交流,以及和高雄餐旅大學進行食用花植物食譜開發創新。

⇓食用花卉-金毛菊

⇓食用花卉-香堇菜

從植物工廠所生產的蔬菜,可延伸許多農產加工品,包括蔬菜粉、蔬菜霜淇淋、蔬菜霜冰棒、食用花冰棒、巧克力以及花釀蜜等精緻商品;而高雄餐旅大學成功的將食用花與巧克力結合,並開發出令人驚豔味蕾的巧克力,並榮獲亞洲ICA巧克力大賽銀牌、銅牌及世界ICA巧克力大賽銅牌的殊榮。

⇓與高雄餐旅大學產學合作所研發出來的「食用花釀蜜」商品,採用天然野生純蜂蜜與植物工廠安全無毒食用花獨家研發,一組三入方便使用,拿來泡茶、料理或當抹醬用皆可以滿足挑剔的味蕾。

翠活安全蔬菜 Cheerlife  網路下單宅配到府超方便

翠活安全蔬菜 Cheerlife」是樂佳光能的安全農產品品牌,主要銷售安全、健康、無農藥的農產品及農產加工品,其商品包括安全蔬菜、天然果乾、翠活飲品、安全蔬菜粉以及食用花釀蜜等商品,想要瞭解商品的讀者,可至翠活安全蔬菜Cheerlife 購物網站 逛逛!網路商店除了新鮮蔬菜之外,陸續會有香草、食用花、山葵及人蔘等產品,請讀者密切注意!

⇓萵苣蔬菜粉,適合三餐老是在外的人,每盒30包,每包0.7g,使用粽合萵苣製作而成,完整保留蔬菜營業成份,可以直接食用、飲品添加、主食添家以及烘焙添加。

⇓綜合安全蔬菜 – 袋裝,使用時只要洗手、不用洗菜,每包淨重300公克,約3~4種萵苣蔬菜,可做成沙拉、冷前菜或者搭配肉類一同料理。

⇓綠翠捲萵苣(左)/雙色奶油萵苣(中)/紅火焰萵苣(右)

B2B合作好評 翠活安全蔬菜 安全無毒,洗手不洗菜!

樂佳光能所經營的方向,主要是以傳統農業做不到的產品,或者是對蔬菜品質要求比較高的客戶,舉凡飲料店、五星級飯店、燒烤店、日本料理、早午餐廳、西餐廳、義式料理、法式料理以及商店賣場等都是主要客戶群。

⇓食用花-三色堇

⇓韓國芝麻菜,是韓國醃漬泡菜時的調味料之一,也用在吃燒烤時將烤肉、辣椒、蒜頭以及醬料等包裹在葉子裡面一起品嚐。

樂佳光能行銷部周聖智先生說: 「餐廳客戶最常講到一點最吸引他們,那就是蔬菜不用洗,菜比自來水還來得乾淨;我們的安全蔬菜生菌數一定符合衛福部標準,低生菌數、零農藥,SGS檢驗皆以最高品項農藥殘留檢驗,從幾年前檢驗200、300多種項目,到現在總共檢查457種項目,每一期檢驗結果都是0,不能有0.00幾。

餐廳客戶跟我說,他們覺得很方便,因為遇到自然災害或季節問題時,至少要找5家以上的蔬菜供應商,因為隨時會斷貨、缺貨,很辛苦!現在,原本夏天都要冷藏進口的蔬菜,現在只要一家就能解決,且蔬菜的新鮮度令人難以想像,價格雖然比較高,但相對省人工、作業、水以及有著高品質,光想到這些附加價值,購買翠活安全蔬菜一點也不貴」。

⇓山葵,除了根部可以用來製作山葵醬外,葉子也可以與其它蔬菜一同加入調味醬拌成沙拉或做為各種料理使用,辛辣且香氣十足。

⇓紅捲,下圖為紅捲水耕種植約2個月的大小,看起來十分療癒!

更多相關資訊

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