台灣好行 南投旅行趣|清境NEWS高空景觀步道、乾燥花畫作與奇異果採果趣,漫遊國姓行者咖啡、埔里金都餐廳與台一生態農場,夜宿日光青境民宿賞星空!

南投漫旅正是時候,其氣候舒爽怡人,午後太陽西落後會稍有涼意,我喜歡這樣的溫度!這幾天特別安排在清境仁愛鄉、國姓鄉以及埔里鎮等區遊走,包括前往清境新的二期高空觀景步道、小太陽有機農場高山奇異果採果體驗、明琴清境莊園高山花卉押花體驗、國姓鄉行者咖啡、夜宿清境民宿-日光清境、觀星體驗、台一生態農場以及品嚐埔里金都餐廳美食等行程;趕緊跟著我一起南投旅行趣!

國姓鄉行者咖啡 覓境露營

這地方您一定會喜歡,我拍胸脯跟您保證!行者咖啡與覓境森林融合為一體,您可以選擇在室內享受午後悠閒,也可以跟我一樣在戶外咖啡雅座感受大自然的魅力!此次,行者咖啡舉行了一場DIY烘豆體驗,要讓顧客們以嗅覺與感官還體驗生豆烘焙的樂趣!

南投國姓覓境露營 x 行者咖啡
南投縣國姓鄉北港村國姓路25之12號 (松柏崙步道入口)
04 9246 2688

⇓咖啡烘豆體驗,將國姓鄉產地的咖啡生豆放入訂製的手網中,我們在烘豆之前先聞聞生豆的味道,在烘焙的過程中,豆子會從青綠色慢慢反白、轉黃,再慢慢的變成咖啡色!

在烘豆的過程中,我們一動一動的去感受顏色及氣味的變化!互動空間裡充滿了森林芬多精與咖啡香,我們品嚐了精品咖啡、蜂蜜鬆餅以及手網烘豆體驗!

 

行者咖啡,旅人的休憩之地!

⇓咖啡檸檬札片Mafia,令人想念的滋味!

⇓黑咖啡與拿鐵咖啡

⇓精緻下午茶,蜂蜜檸檬鬆餅的迷人滋味!

埔里鎮 金都餐廳 美味兼具創意的在地料理

來到南投埔里鎮旅遊,一定要找一間令人讚不絕口的餐廳!我想,金都餐廳必定能滿足您的需求!在用餐之前,主廚與我們來場廚藝教室互動,親自分享他的拿手料理-埔里南瓜炒米粉食譜與作法給我們,我們則是派出代表穿上圍裙親自料理一番!

金都餐廳
南投縣埔里鎮信義路236號
04 9299 5096

⇓金都餐廳主廚王冠翔(左)。

埔里米粉比起新竹米粉較粗較有彈性,主廚所準備的食材有蝦米、油蔥酥、乾香菇、三層肉、蔥白、蔥綠、南瓜絲、紅蘿蔔絲以及高麗菜絲,並特別準備南瓜泥佐以料理使其呈現金黃色;最後,主廚拿出祕密武器-三蔥油,這是這道料理的靈魂,在起鍋前倒入些許三蔥油,並開大火快炒!那色、香、味具全的埔里南瓜炒米粉即可美味上桌!

⇓大埔城田園組曲,油雞與玉筍值得推薦給大家!

⇓伊娜谷雙臘香米飯,肉汁流入米飯、碗底,那鹹香的味道非常令人難忘!

⇓茭白福圓雙釀鍋,熱騰騰的清甜湯頭獲得大家一致好評!

⇓香辣陶板蝦,一上桌,香氣驚豔全場,美味瞬間秒殺!

⇓金沙涼瓜盅,將苦瓜肉挖起切絲,並裹上鴨蛋黃後酥炸,就連不敢吃苦瓜的朋友也吃的津津有味!

⇓老菜脯燉雞盅,入味的冬瓜條以及靈魂湯頭讓我想再續盅,金都餐廳必點必喝!

⇓金都餐廳伴手禮-百香果果凍、百香果餅以及蕃茄梅子糖。

清境小太陽有機農場採果樂 高山奇異果 是金ㄟ

沒錯,是金ㄟ~是那種黃色果肉的黃金奇異果,甜度有22!小太陽有機農場在清境農場的隱密處,農場種植面積約為六公頃,種植蔬果包括高山蔬菜、茶葉、奇異果、水蜜桃、櫻桃、加州李以及甜柿等水果。

小太陽有機農場-維也納庭園木屋
南投縣仁愛鄉54629號
04 9280 3192

 

維也納民宿農場的黃金奇異果不灑農藥,灌溉水源來自於山泉水,高山地標日夜溫差大,果實皆長至九分熟才採收,奇異果鮮甜多汁、香氣十足!

除了黃金奇異果,農場裡還有種綠色果肉、表皮有毛的奇異果品種!我們摘的很開心,一次品嚐兩種品種,雙重享受一次滿足!

⇓黃金奇異果,甜度22。想嚐嚐台灣奇異果嗎?來維也納庭園木屋民宿農場準沒錯!

明琴清境 高山花卉押花體驗

今天來這不是要喝下午茶,說實在的,我有點失望!我只能說,天啊!在這種夢幻的場景應該要有王子優雅帥氣的午茶饗宴!透過明琴清境導覽地理位置後,我們走到了後棟建築物裡,原來我們是要來參與高山花卉押花體驗。預約下午茶+乾燥花畫作DIY體驗

明琴清境莊園 Ming Ging Farm
南投縣仁愛鄉大同村榮光巷43號
04 9280 3888

明琴清境山莊 快速訂房

霧矇矇的清境與秋楓,我喜歡當下的溫度,也感受到冬日即將到來!

高山花卉押花體驗,這有點療癒功能,需要有點美感、有點創意,但沒有這些也無所謂,照著自己的感覺吧!

老師準備了很多乾燥花卉,在我看來,每一種都好美!這個季節的花卉有種獨傲的美感,我想用「風」與「楓」做為主題!

⇓朋友的作品,入框後可以押上玻璃,也可以做成立體的!

⇓這是我的作品「風」與「楓」

明琴清境可以預約下午茶+乾燥花畫作DIY體驗,更多詳情請參考官方網站!

夜宿清境-日光青境民宿 吃火鍋 聊天地 那晚我追著星空跑

當我們抵達清境-日光青境民宿時,其實已經非常疲憊,還好主人家的暖心火鍋適時推出,我追加了一些在地有機高麗菜及豬肉片,那時天氣較冷、霧大,但好像沒怎麼影響到大家!因為大家還是選擇坐在戶外座位區享用晚餐!

清境-日光青境民宿
南投縣仁愛鄉壽亭巷31號
04 9280 2000

清境-日光青境民宿 快速訂房

暖呼呼的火鍋適時的補充能量,在無壓力的情況下享用晚餐,這一頓晚餐很美好!也讓我與同行的前輩有了更多認識彼此的機會!

結束晚餐後的觀星行程因為大霧被迫取消,我們只能在電腦前乾瞪眼!話雖如此,我們依然非常開心能與導覽老師分享攝影心得,我們透過老師的攝影圖像瞭解到清境之美,能在這樣的優美環境生活真令人羨慕!

回到房間後,我還在祈禱著等會天空可以放晴,在日光青境民宿的陽檯就可以拍到絕美景色!

房間有安設冷氣,但現在的季節好像用不著,反而需要把窗戶關上來保持溫暖,睡覺時只要開一點小縫就很舒爽!

寧靜的清境夜晚,我泡了一杯UCC咖啡等待滿天繁星的到來!若不想喝咖啡,也可以泡杯凍頂烏龍茶來暖暖胃!

⇓我相信老天爺還是眷顧我的,在獵戶座東升時給我了一個絕美的星空!

清境-日光青境民宿 快速訂房

⇓清境-日光青境民宿早晨,溫和的色溫及溫度,我伸伸懶腰準備迎接一日的開始!

⇓山巒間交錯的美麗景緻,台灣好美!我愛台灣!我愛南投清境!

⇓主人家運用在地食材料理出一道道美食,青甜的高山高麗菜、蔥花蛋以及蔥油餅等料理。

蔥油餅淋上特調沾醬後,風味油然而生!

TAIWAN 台灣好行 南投旅行趣! 清境-日光青境民宿 快速訂房

NEWS 清境高空觀景步道 銜接清境農場

清境二期高空景觀步道悄悄的銜接到清境農場了!全長1.6KM讓您一次滿足!不同路段階有不同的高山之美,趁此假期來清境走走吧!

 

您是否也跟我一樣忘不了這裡的一切,陽光、空氣還有小綿羊!

相機高畫質拍攝影像,清境之美盡收眼底!

清境二期高空步道位置比較高,沿途往下走一點都不累,在某些路段也有樹木遮蔽處,走累了就可以停下腳步稍做休息,好好的觀賞清境之美!

⇓期待下次的相遇!我與日光青境民宿吳大哥在高空景觀步道合影留念!

台一生態休閒農場 百香果季採果樂

台一生態休閒農場擁有13公頃花園綠地,園區內生態豐富,主打花食、花宿以及花旅行!我們透過導覽解說員的帶領走進台一生態園地,觀賞其花神廟、雨林風情館、銀河水道、童話森林、蜜蜜花園以及思親河畔等景點,並體驗了採果的樂趣與品嚐美味的花料理!

台一生態休閒農場
南投縣埔里鎮中山路一段176號
04 9299 7848

楓樺台一渡假村 快速訂房

⇓農場利用自然材質打造出雨林的原始風味,在館內處處都可以發現新鮮事!

⇓自然水道乾淨無暇,彎下身子就可以體驗摸蛤蜊的樂趣!

⇓溫室蔬果栽培,包括食用花、草莓、百香果以及火龍果等皆使用立體高架栽培。

遊園時間:平日08:00~17:00、假日08:00~17:00。

⇓火龍果溫室栽培

⇓百香果溫室栽培

南芳花園宴會廳 花食美饌令人回味

我們在餐廳裡品嚐到令人回味的美食佳餚,潘主廚以當季花卉入菜,以不同性質的花卉,搭配不同屬性的食材,在這裡,一年四季皆有不同的花料理可以品嚐!

⇓在和風杯中的紅花為球根海棠,它生長在海拔2千公尺的地區,是日本原生種引進台灣栽種! 球根海棠本身有像似檸檬的酸味,與蜂蜜醬結合後更能凸顯出獨特口感,是道日式花卉前菜。

⇓煙薰鮭魚口味較重,主廚佐以百香果、玫瑰花以及西生菜融合,咀嚼時口中充滿著玫瑰花香。

⇓香菇辣醬蒸大鱸,使用埔里香菇製成的辣椒醬與鱸魚一同蒸煮,料理氣味辛香、鱸魚肉質鮮美,一點也不輸給剁椒魚頭!

⇓原味吊串蝦,使用毛筆架吊起一串串蝦子,主廚以原味鹽烤不再另外調味,要讓賓客吃的到滿滿的鮮味!

⇓園籠櫻花蝦米糕,為台一生態休閒農場必點招牌菜,傳統口味有口皆碑!

⇓香川薄荷水煮牛,以四川菜的方式料理,搭配館內香草入菜,口感辣中帶薄荷涼感!

⇓焗盅芋香珍堡,以步步高升盤飾來呈現,芋香珍堡表皮以芋頭切成絲製作而成,內餡為玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔以及小蝦仁組成,用以奶油焗烤的方式料理。

⇓噴泉杉木魚生湯,木桶以杉木特製而成,鍋內料理經高溫烹煮後,杉木香氣入味;高湯則使用老母雞燉煮,加上蔬菜及台灣雕入鍋,其湯頭清爽甘甜又充滿杉木香氣。

⇓港式油蔥油雞,將雞肉先滷過,以冷料理方法製作,使用熱油香沖,上桌前以花卉點綴。

⇓台一義式水果冰淇淋,使用園區當季所種植的水果製作而成,多種口味包括草莓、百香果以及火龍果等選擇!

相信大家對此次的景點介紹有一定程度的瞭解,期待您們也可以在假期中獲得滿滿的能量!

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