多元東遊記(一)｜四重溪休閒農業區 體驗溫泉鹹鴨蛋DIY 漫步溫泉村四獸仔交易所 品嘗在地特色山產料理
四重溪是南臺灣著名的溫泉區，其弱鹼性碳酸泉PH值約在7.8左右，常去四重溪洗溫泉的人都說這個是「美人湯」，我喜歡冷熱溫泉交替，洗完身心舒暢，讓人流連忘返!
這次的勞動部勞動力發展署高屏澎東分署「多元東遊記」帶領著我們前往「四重溪休閒農業區」公益旅行，漫步四重溪溫泉村、逛逛四獸仔交易所(遊客中心)、體驗溫泉鹹鴨蛋DIY以及品嘗在地山產特色料理；有興趣的朋友與讀者們，今年冬季，就來趟四重溪溫泉村旅行吧!!
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溫泉鹹鴨蛋DIY 動動手裹紅土
首站我們來到「四重溪潘氏農場」，這裡販售著紅仁鴨蛋、溫泉鹹蛋以及溫泉皮蛋，農場的主人潘大哥是在地通，除了介紹他非常得意的紅仁鴨蛋之外，也讓我們瞭解的四重溪的環境與生活。
潘大哥說到，這裡的鴨蛋為什麼品質好、美味可口?是因為這裡的環境、水質以及溪底的食物鏈等，相當適合鴨子生長。礙於土地有限，需要環境讓鴨群跑跳、開心生活，所以產量也相當有限，但也因為如此，所以生產出的鴨蛋有著一定的水準。
我們卸下手中的相機、包包，實際將鴨蛋裹上紅土，大家心情非常雀躍，手中忙著，嘴巴也沒閒著嘻嘻哈哈，一顆兩顆，總共十顆溫泉鹹鴨蛋DIY完成了!潘氏農場非常貼心的在紙盒上，註明料理需要醃製的時間，鹹蛋荷包蛋 5-7天、鹹蛋烤蛋 7-10天、溫泉鹹蛋 20-25天、鹹蛋蒸肉 20-30天，我已等不及拿回家試試了!
溫泉村散策 感受四重溪之美 四獸仔交易所
四重溪休閒農業區位於車城鄉，是結合溫泉資源和農業活動的區域，您可以在四重溪休閒農業區遊客中心/四獸仔交易所瞭解到這裡的服務項目，包括在地特色餐廳、伴手禮、遊程以及DIY手作內容；透過「溫泉村散策地圖」與潘大哥的解說，我們以步行的方式在四重溪溫泉村裡感受這裡的美好。
⇓四重溪溫泉村裡的傳統閩式建築，前庭院裡還種了一顆龍眼樹，我喜歡這樣的生活環境與氛圍。
⇓農業部林業及自然保育署屏東分署恆春工作站_四重溪分站
四重溪是河谷丘陵地形，我們走過卡比公園、溫泉公園、屏東青年旅創基地、四獸仔交易所(四重溪旅遊服務中心)、溫泉國小、公共溫泉浴池等，走在溫泉村裡感受特別不一樣，這裡有山林生態、農村景觀、溪流生態以及古蹟等，用步行的方式讓我對四重溪有了不一樣的旅遊體驗。
⇓卡比公園/溫泉公園
⇓屏東青年旅創基地前的藝術裝置
四獸仔交易所同時也是四重溪休閒農業區遊客中心，這裡有到過日本得過金牌獎的雨來菇肉燥飯，溫泉茶葉蛋、雨來菇豬肉水餃，還有在地特色農產伴手禮、手工藝品等，有經過這裡的朋友們，千萬別忘了走進這裡逛逛，也許會有意想不到的收穫哦!!
來到四重溪除了泡溫泉，也可以來遊客中心體驗DIY手作課程以及購買在地伴手禮哦!!
溫泉餐廳 風味特色山產 美味上桌
來到四重溪一定要品嘗在地料理，四重溪溫泉餐廳是一間特色餐廳，目前是第三代在經營，主要以在地風味的山產特色料理為主，現在由年輕老闆經營、研發菜色，口味相當不錯!!不要說妳不知道，連我都是第一次來吃!!這間可以，可以再訪!
其特色料理包括菜脯雞鍋、野菜時蔬、高麗菜、蒜泥白肉、涼拌山豬皮、沙茶羊肉、黑胡椒山豬肉以及鹹酥溪蝦等，每一道都很美味!那濃郁順口的菜脯雞湯、鮮脆野菜、薄片山豬皮以及鹽酥過山蝦料理，都令我齒頰留香、回味無窮!
四重溪休閒農業區 溫泉村散策地圖
屏東車城四重溪在「勞動部多元就業開發方案」及協會多方的努力下，愈來愈不一樣了!如果您不知道這裡有什麼好玩、好吃的?可以參考溫泉村散策地圖，裡頭除了有景點路線，還有美食餐廳、住宿以及商店等介紹，歡迎大家善加利用!
四重溪休閒農業區發展協會
SICHONGXI AGRICULTURAL LEISURE AREA
協會電話：0958-318852
協會地址：屏東縣車城鄉溫泉村溫泉路388號
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