歐夏蕾OSHARE! 複合式餐廳│正宗韓式拌飯VS爐烤戰斧芥末豬排

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圖/文 菓子の幸福週記

歐夏蕾OSHARE! 複合式餐廳,全面換新菜單,增加了很多異國特色料理,不停地在進步追求更新更多變的美味呈現給老饕們嚐鮮。

只使用原塊牛肉,烤得熱騰騰的鐵盤鋪上奶油作底滋滋作響,紐西蘭菲力牛排是牛的里肌肉部位,油脂含量低,口感鮮嫩多汁,微微帶有嫩筋不加任何佐料,只灑上一點點鹽巴提味,最能品嚐出牛肉最原始的風味。

爐烤戰斧芥末豬排淋上高溫熱油把肉汁層層鎖住,爐烤約20-25分,反覆塗抹醬料並隨時留意火侯,輕鬆就可以把肉切開,肉質彈牙吮指回味,吃的到鮮、嫩,絕妙的口感豐富有層次。

韓式拌飯裡的泡菜是請韓國人親手製作,使用100%純香油、大白菜、辣椒醬都是來自韓國,取經學習當地拌飯作法,原汁原味連韓國人都誇讚口味很道地,想吃正宗韓國味的膨油不用再搭飛機,在歐夏蕾OSHARE!就吃的到囉!

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店家資訊

歐夏蕾OSHARE! 複合式餐廳
(07)339-3386
高雄市苓雅區興中二路35號
11:00~14:00‧17:30~21:00(周一店休)

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