2021屏東一日遊|內埔、萬巒一日小旅行!相逢客庄老街可可產業之旅!可茵山可可莊園、五溝水聚落、萬金聖母教堂、內埔老街

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屏東內埔、萬巒一日小旅行!相逢客庄老街可可產業之旅!屏東客家庄保留最完整的五溝水聚落,聚落內的劉氏宗祠、客家三合院、四合院、進士第、興夥房及觀海山房等,都是這裡獨具特色的建築代表,喜愛深度文化小旅行的你,一定會愛上五溝水這裡的建築之美!

屏東是生產大量可可的縣市,可茵山可可莊園裡頭可讓人認識巧克力的製作,還可品嚐到消暑解渴的可可冰淇淋,吃一口濃情蜜意的巧克力,讓人感覺好幸福呢。萬金聖母教堂是台灣最古老的教堂,新穎的裝置藝術特別吸睛,來這裡一定要拍下美美的照片,讓屏東小旅行有著偽出國般的感受!內埔老街以輕鬆步行探尋內埔的人文與古蹟,歷史的痕跡與新世代的建築讓內埔老街走起來有別於傳統客庄聚落,特別新鮮呢。每年的十月底十一月初正是六堆客家地區的豐收時節,一系列的活動展現台灣客家文化多變樣貌。

資料來源:呆呆齡愛玩樂

★內埔、萬巒一日小旅行路線安排:五溝水聚落→可茵山可可莊園→萬金聖母教堂→內埔老街→六堆客家文化園區

▲五溝水聚落

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▲五溝水聚落從18世紀開墾後歷經三百多年時間才有現今樣貌,在五溝水大規模保留了傳統台灣民居的風貌,更有人稱之為桃花源聚落呢,來到五溝水建議從劉氏宗祠一路用步行方式認識五溝水聚落喔。在劉家宗祠旁的這棟兩層小洋樓,利用九個弧形拱狀打造二樓迴廊,當時這棟洋樓可是非常氣派哩。洋樓後方可見到燕尾造型的屋脊,當時在清代可是不能隨意蓋燕尾宅第的,可是一定要有功名成就才能蓋燕尾厝,由此可知劉氏宗祠的子孫有多麼厲害了。

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▲劉氏宗祠是五溝水聚落裡最有名的景點,大型的客家夥房,擁有兩堂四橫圍的設計,除了傳統民居也融合了巴洛克建築,劉氏宗祠興建於西元1864年,是為了團結宗族而設立,1921年更拓建了西式庭園及洋樓。在劉氏宗祠總計可看見三個燕尾造型,優美弧形兩邊比例對稱實在很有可看性,據說當時還流傳著一句話,『不到五溝不入流,不入劉也不入流』,很有趣吧。

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▲五溝水聚落裡有許多景點,像是劉氏宗祠、吳家夥房、半月池、觀海山房、南柵伯公、鍾家古厝等,每個歷史建物都有詳細告示牌解說唷。遊客是可以進入劉氏宗祠參觀的,但左右兩側為民宅住家不宜打擾,劉氏宗祠最特別的是回式客家夥房設計,其實客家夥房指的就是一合二合三合四合院建築統稱,回式客家夥房屬於最高等級的作法喔。劉氏宗祠的正廳屋脊,原為馬背式,後來修改成燕尾式,這也是為了因應劉氏子孫的成就非凡。

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▲五溝水聚落的觀海山房興建於1920年,當時為了培育地方人才才設立的學堂,仿西洋風的巴洛克式建築造型優雅,豐富度十足的幾何裝飾圖案,屋頂上還有隻氣宇軒昂的老鷹,山牆上還鑲了南瓜跟竹子,南瓜意思為多子多孫,竹子意為知識份子,很獨特吧。女兒牆、山牆、窗戶三角裝飾等,洋溢著一種穩重氣息,在五溝水聚落散步,偶然遇見這棟觀海山房真讓人大開眼界。觀海山房融合了中日西式的建築風格,當年讀書氣息盛行,直到今日五溝水依舊文風鼎盛喔。

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▲鑲上彩色鏤空磁磚的鐵漢樓,則是為了紀念身為諫官的劉氏祖先劉元城,像天祿閣也可見到加冠二字,因為燕尾宅第在清代可不能隨便蓋的,需要功名成就才能蓋燕尾宅第,來到五溝水可見好多的燕尾宅第,足見五溝水的人才輩出。五溝水聚落裡也有半月池,座落於廣玉祖堂,這也是作為消防蓄水灌溉之用,也屬於廣玉祖堂的風水池唷,散步在巷弄裡很像回到小時候外婆家的情境。

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▲五溝水聚落裡還有個獨特的南柵伯公,是一個罕見的墓塚式伯公,一旁有個南柵伯公小徑,是當年水路陸路交會處,具有重要的商業運輸功能喔。

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▲客家粄DIY,運用蘿蔔葉曬成乾,再切成細碎樣貌加入細絞肉拌成內餡,自己DIY包成創意樣貌,蒸熟後就可以食用或是帶回家煮成鹹粿湯,吃一口獨具清香的滋味口齒留香讓人特別喜愛呢。

▲可茵山可可莊園

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▲屏東是生產可可豆的大縣市,來到可茵山可可莊園,可以認識巧克力的製程發酵、曝曬、挑豆、烘培、去殼、粗研磨、精煉及調溫到成為濃郁的巧克力,製作過程還蠻有趣的呢。

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▲來這裡千萬別錯過品嚐獨家特製的可可冰淇淋,這裡吃起來的味道有別於市場販售的冰淇淋,許多人都是慕名前來這裡嚐嚐這隻可可冰淇淋!

▲萬金聖母教堂

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萬金聖母聖殿的建築相當有可看性,雙塔式的教堂建築像是西班牙碉堡設計,從1861年創立至今,每年耶誕節更會有萬金聖誕季,萬金天主教堂也是現今台灣最古老的教堂喔。白色外牆歷經百年歲月洗禮,顯得古意盎然散發著迷人韻味,紅磚巴洛克式的木頭拱窗,彷彿讓人以為正置身歐洲小鎮呢。走進萬金聖母聖殿,可見莊嚴的聖母及十字像,還有很少見的彩繪玻璃。

▲內埔老街

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▲昌黎祠裡頭罕見的供俸著韓愈,韓愈老師曾經教導客家人唸書,而在以前的河邊總有小鱷魚在晚上亂咬人,韓愈老師於是教導小鱷魚不能咬人搗亂,最後就跟著居民一起跟韓愈老師學習。

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▲藝術家曾進住在內埔老街留下許多藝術創作,為老街的牆面注入新樣貌,圖樣繪畫出許多內埔老一輩小時候的記憶樣貌,務農的客庄曾經興盛繁榮的樣子。

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▲內埔老街唯一保留傳統製作粄條的阿招姊粄條,純米漿自己研磨製作完成,堅持古法製作,使用相思木及龍眼木柴燒,每日限量賣完就收攤。

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▲小小一間廚房,每日從凌晨開始忙碌燒柴煮水,還要研磨純米漿,做工雖然很費時又費力,卻堅持這樣的好品質賣給忠實顧客,太讓人感到佩服啦!

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▲從上一代接手過來的老闆娘,自己研發製作甜的粄條,吃起來口感特別的香Q順口,每日都只能少量販賣,因為純手工更加費力又費時呢。

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▲內埔老街現今算是保留完整的客家建築,裏頭只剩下少數一兩戶還有人居住,大部分的後代子孫都已經搬離老宅囉!

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▲劉家古厝,最特別的是文魁匾額,匾額為劉家祖先中舉之人的榮耀象徵,所以才以文魁做為劉家古厝的堂號,象徵著當地人士對子孫們的諄諄教誨。

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▲DIY客家花草包,客家人勤儉持家,廟都會獻花等待乾枯後再用日曬的方式成為乾燥花,用紅紙包成花草包,過過香爐後放身上有保平安之意。

 

★內埔、萬巒一日小旅行路線安排:五溝水聚落→可茵山可可莊園→萬金聖母教堂→內埔老街→六堆客家文化園區

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