唐宮小聚Social Place 香港尖沙咀新港中心的粵菜點心中菜館

唐宮小聚Social Place是間新穎的粵菜點心中菜館,此次的香港行與友人相約在此用餐,每次的香港行一定會挑幾家知名的美食餐廳品嚐一番。特愛港式飲茶的我們,當然不能錯過每一次的香港美食饗宴,比起一般傳統的粵菜餐廳,「唐宮小聚」裝潢風潮時尚、舒適沙發座椅、餐點創新有特色,揮別了一般粵菜餐廳的中式印象,在小吃、小點、小炒等料理更令人驚豔。

圖/文 陳浚庭(南國)

Social Place

「唐宮小聚」的品牌形象讓我印象深刻,以古銅金為基本色系來延伸相關視覺,白灰大理石桌面、古銅色水壺、餐巾紙銀色太空包裝、米白色沙發,以及復古的鎢絲燈燈泡,這裡的一切一切讓晚宴聚會更佳歡樂,也讓我期待下一次的小聚囉!

好料推薦 非吃不可的美味!

白玉王鴿
料理一上桌就立馬聞到那經烹調過的美食,肉質細嫩多汁、外皮酥香有勁,就連骨頭也可輕易咀嚼而品味到細緻的骨髓精華。

荷花蒸飯
滿滿的蒸飯大約可提供四人一同享用,糯米Q彈口感佳、蝦仁大隻又新鮮,搭配調味後與荷葉一同下去炊蒸,那米飯中帶著荷香的氣味令我回味!

火燄菠蘿 Pineapple & Beef
光是用火把整顆菠蘿點燃的那瞬間就讓我值回票價,重頭戲當然還是在內餡,多汁鮮甜的果肉搭配軟嫩牛腩。這道融合五感的美食料理,能不推薦嗎?

紫蓉豬豬
這樣的小點精緻又可愛,著實讓我不忍動手,撥開後原來是紫薯蓉,口味微甜、口感綿密,真讓我愛不釋手!

松露香菇包
擁有逼真的香菇外型包子,外表令我驚嘆不已!賦予松露原素的餡料更讓我回味無窮!

黑金流沙包
黑金流沙包算是唐宮小聚的必點小點之一,獨特高貴外型的竹炭包裡包著熱情蛋奶皇流沙餡,香滑綿密值得一試。

皮蛋豆腐
皮蛋豆腐是平民料理,但眼前的料理卻令人驚呼連連,將豆腐切成mm厚度,並佐以調味及以蔬菜裝飾點點色彩。

點來聚聚
蒸籠裡盛有墨魚蝦餃、奶皇包、水晶蟹餃、椰香糕、小小橘子5款點心,每一項每一口都有不同的口感與驚喜。

甜品拼盤
內容包括脆皮蜂巢、小小楊莓、焦糖布丁、風味果凍等。小小楊莓外皮是以糯米與紫地瓜融合製作自然莓果色,內餡包入蔓越莓與豆沙,外皮彈Q不黏牙、內餡酸酸甜甜的,一口咬下有種戀愛的酸甜味!

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景點資訊

唐宮小聚Social Place
303, 30 Canton Rd, Tsim Sha Tsui, 香港
營業時間 11:30~22:30
+852 3168 1362

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