屏東美食 熊家萬巒豬腳 品嘗起家菜「面帕粄」 塔香田雞 白玉酸苦瓜蒸魚 酒香黃花芥蘭 老闆的手路菜2021-05-31南部吃喝玩樂誌, 台灣旅遊「面帕粄」是「萬巒熊家豬腳」的起家典故,什麼叫做「面帕粄」?它蒸的像一條毛巾,用刀子切的像麵條一樣,燙起來就是一碗粄條。40年代、50代比較窮,農業社會沒什麼好吃,一碗粄條只有生病的…