偏愛旅行|島內出國 x來趣台東,卑南梨迦初走農事體驗與茶泡飯,初鹿牧場拔辣椒逛紅藜花田!

走在旅行的路上,您是否也跟我一樣,想找一個自己從未到訪過、嘗試過的地方深度旅遊?這次就跟著我走入台東縱谷,跟隨著「偏愛旅行」團隊探訪台東「鹿野」及「卑南」兩個鄉鎮之美、體驗當地農村生活!由專業達人帶路,深度體驗季節限定活動,讓您知道,原來台東縱谷還能這麼玩!

 

台東卑南鄉,一個純樸清悠的鄉鎮,這次我們扮演起茶農,親自採摘台灣茶、體驗炒茶青,還吃了農家所精心準備的茶泡飯;最後回到初鹿牧場看紅藜花田,參與拔辣椒等農事體驗活動,當然也要與牧場裡的小動物互動一下,除次之外,也可以坐在森林咖啡館喝杯咖啡、買買伴手禮,享受這裡的慢步調與舒爽環境!

大峰有機茶園祕境景點 偏愛旅行梨迦初走採茶體驗

採茶就是要完完全全的深度體驗,我們跟著梨迦初走蕭景濬總監來到大峰有機茶園,這裡好美!往遠處眺望,可以看到海、看到綠島和蘭嶼;我戴上了斗笠、穿起袖套,踩在卑南友善耕作的土地上,實際用雙手摘起了台茶12號一心二葉的嫩茶。

也因為嫩茶的營養成份高,所以大夥很認真的在找尋嫩茶,其採茶最好的時間在早上十點至下午兩點,排除了早晨的露水,這時間所摘採到的茶葉比較乾燥,適合採完茶後回到茶工廠馬上製茶!

偏愛旅行農村採茶團體行程洽詢專線 05 236 1072

梨迦初走 炒茶青體驗 品嚐茶泡飯

位於台東縣卑南鄉的「梨迦初走」是台東農產甜點專賣店, 其福鹿茶蛋捲、蜜紅巧克力以及蜜香紅茶冰淇淋等,都是來到此地必嚐必吃的限定甜點。這次非常開心的參與了卑南鄉在地農事體驗活動,其體驗內容包括了大峰有機茶園採茶、炒茶青、揉茶以及熱團揉等體驗過程,最後我們品嚐了老闆用心為我們準備的茶泡飯;大約3小時的農村體驗行程非常充實,這不僅讓我體會到當地農村生活,更讓我感受到主人家的人情味與產業創新發展,如果您也喜歡這樣的體驗行程,千萬別錯過了!相關行程請洽偏愛旅行

梨迦初走-台東農產甜點專賣店
台東縣卑南鄉文泰路18號
08 957 0577

製茶的過程非常繁複,且必須擁有相當足夠的經驗,所以能夠透過趣味的方式來瞭解我們所喝到的茶,這體驗著實非常難得!

來自手裡的溫度,感受與都市生活不一樣的事物體驗,拋開煩人的雜事,只要盡情開懷大笑就對了!

豐盛的茶泡飯套餐是梨迦初走蕭總監與內人所用心規劃的餐點,包括食材、餐具以及呈現方式等,皆能讓來到此地的旅人能夠感受到他們的用心;將煮滾的昆布高湯放入放有綠茶茶包的茶壺裡,等待茶葉泡開後、茶香四溢時,再斟入白米飯中,看似簡單的動作,卻有滿滿的巧思及心意!

清爽甘甜的湯頭、海鮮與新鮮健康的蔬食,再搭配上主廚醃漬物,讓身體零負擔!

⇓花生葵花籽小菜、白色洛神花與剝皮辣椒及金針花小菜、洋蔥與洛神花小菜。

⇓綠茶杏仁豆腐搭配關西大紅豆,加入薄荷葉及少許蜂蜜,風味油然而生!

初鹿牧場 孩子們的歡樂天地 有機農作物多元發展

初鹿牧場是台東親子旅遊熱點,除了與動物互動、滑草、射箭以及喝下午茶外,牧場也規劃了「有機農作物區」,讓旅客們能體驗到農村食樂的趣味,感受有別於都市生活之外的事物,透過拔辣椒及逛紅藜花田等農事體驗,讓大朋友、小朋友可以親身體驗,知道餐桌上的食物從何而來、長得圓或扁,也讓大家知道農民的辛苦,珍惜得來不易的果實!

初鹿牧場位於台東縣卑南鄉,是一座乳牛牧場,倚靠山林的碧綠園區是台灣唯一的坡地牧場。

⇓滑草場,刺激感十足的大陡坡滑道,抓穩了!

大朋友小朋友最愛的滑草坡道,速度是一切關鍵!

⇓紅藜花田,我們吹著涼爽的微風,走進田裡感受這裡的美!

⇓紅辣椒、青辣椒一把抓,一手拔起時「啵啵啵」的聲音讓人聽了非常療癒!

親手在菜園裡拔辣椒的感覺好好玩,拔起來的辣椒也可以帶回家料理,初鹿牧場的農事體驗活動太棒了!

回到家能當生辣椒調味使用,或是製作成辣椒醬,光是想像那滋味,就覺得來拔辣椒非常有意義!

⇓滿載而歸,就算弄到全身都是泥土也甘之如飴!

⇓可愛動物互動區,若想要買牧草與紅蘿蔔可以至服務中心購買。

⇓可愛的沼林袋鼠是初鹿牧場的明星動物,原來台灣也有袋鼠可以看。

⇓森林咖啡館,下午茶咖啡甜點、精緻伴手禮一次滿足,舒爽的休憩環境讓人輕鬆愉快,在店外還有一處觀景平台可以盡賞台東縱谷與世無爭之境。

⇓初鹿牧場精選伴手禮,牛軋糖、原味牛奶糖及牛奶薄脆餅乾。

⇓抹茶歐蕾、火山拿鐵(火龍果)、紅茶拿鐵及濃醇可可。

⇓明亮爽朗的休憩空間讓人瞬間放下了疲憊,在森林咖啡館享受下午茶也能自在愉悅,鮮乳、咖啡、特色茶、果茶或是鬆餅皆能盡心滿足!

島內出國 x來趣台東

來趣台東深度體驗台東農村,水土保持局臺東分局邀請您!來台東「FUN鬆」感受在地生活,規劃推出【達人帶路】X【深度體驗】X【季節限定】遊程,「偏愛旅行」讓喜歡台東的您一次玩透台東縱谷線、南迴線、海岸線等知名景點,強烈推薦,不容錯過,即日起開放報名出團,絕對超值,原來台東可以這麼好玩!

偏愛旅行團體行程洽詢專線:05 236 1072

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