屏東美食推薦｜潮州美食牛大福-牛雜大鍋煮

2016-07-18
南部吃喝玩樂誌, 台灣旅遊

潮州美食牛大福
圖/文陳浚庭(南國)

潮州鎮人口在屏東排行第三，僅次於屏東市及內埔鄉，原籍多為廣東潮州人居多，在交通的便利度上非常方便，可選擇自行開車也可搭火車前往，潮州鎮也是台灣西部車站唯一停靠的鄉鎮車站，西部幹線的普悠瑪列車也有停靠。

說到潮州美食，筆者心中浮現了幾個重點美食，包括心之和Cheese Cake、潮州牛大福、潮州冷熱冰、潮州炒粿條、鼎昌號等，這些都是前來潮州不能錯過的美食;此次就要先來跟大家介紹這間已有六十年歷史的牛肉料理專賣店，除了店門前像蜘蛛網的電線外，當然是在三角窗的大店面，上頭寫著「SINCE 1950 祖傳口味、世代傳承」的招牌，知名老店牛肉福承襲三代的屏東潮州在地美食，一樓現炒全牛料理、二樓正宗沙茶火鍋城，是在地人熟悉的老口味。