屏東美食

屏東農業科技園區美食︱蘇蔡農場&蘇蔡休閒餐廳 從農場到餐桌 季節限定養身套餐 放牧土雞料理 親子旅遊景點

屏東農業科技園區美食︱蘇蔡農場&蘇蔡休閒餐廳 從農場到餐桌 季節限定養身套餐 放牧土雞料理 親子旅遊景點
有人說「音樂」可以療癒,我想,「農場」也可以;這次要帶大家前往的餐廳,就在屏東長治鄉「屏東農業科技園區」裡,「蘇蔡農場&蘇蔡休閒餐廳」於今年2022年6月開幕,主要以有機蔬果與健康雞隻為主要營運理念。在這裡,您可以吃到用「富士益發酵魚粉」所培育出來的在地農產品及農產加工品,除此之外,園區裡綠蔭盎然、鳥語花香,坐在大樹下乘涼暢快無比!非常推薦大家來這裡吃養身簡餐,享受這裡的環境,與親友共度歡...

2021屏東一日遊|美崙彩繪老街散策之旅 漫步偽出國日本風的竹田車站! 悠遊六堆客庄小鎮!徐粄家超美味粄食!

2021屏東一日遊|美崙彩繪老街散策之旅 漫步偽出國日本風的竹田車站! 悠遊六堆客庄小鎮!徐粄家超美味粄食!
屏東一日遊|徐粄家超美味粄食!悠遊六堆客庄小鎮!美崙彩繪老街散策之旅!常聽見六堆這名字,今年正好為六堆300年,六堆代表了中堆(竹田)、前堆(麟洛、長治)、後堆(內埔)、左堆(新埤、佳冬)、右堆(美濃、高樹)、先鋒堆(萬巒),想要瞭解六堆之名由來,可追溯自1721年的朱一貴之亂,這些歷史可來一趟六堆客家文化園區一探究竟,屏東客庄一日遊好好玩,品嚐古早味好吃的客家粄食,認識王爺奶奶的六堆客家信仰,漫...

2021屏東一日遊|六堆秋收祭 幸福客庄 餵食龍膽石斑、乾煎午仔魚、佳冬聚落巡禮 小鎮漫遊、採收農作物、參觀棉花田

2021屏東一日遊|六堆秋收祭 幸福客庄 餵食龍膽石斑、乾煎午仔魚、佳冬聚落巡禮 小鎮漫遊、採收農作物、參觀棉花田
2021 六堆秋收祭-共下來做客,是客家文化發展中心主辦、鈺瑄文創事業承辦的客庄走寮行程,一共有六條路線,有一日遊也有二日遊,上一篇Hank媽參加「行腳客庄 有機農庄慢活之旅」,有吃擱有拿,心滿意足的回家。這一次帶大家採果、餵龍膽石斑,尋訪古蹟老宅、小鎮漫遊之旅。 資料來源:快樂的過每一天 2021 六堆秋收祭-共下來做客,一共有「幸福客庄 採果餵魚趣之旅」、「行腳客庄 有機農庄慢活之旅」、「相逢...

2021屏東一日遊|玉米三巷自然味冰淇淋、客家鹹圓粄、生態導覽、醃橄欖DIY 行腳客庄 六堆秋收祭 有機農庄慢活之旅

2021屏東一日遊|玉米三巷自然味冰淇淋、客家鹹圓粄、生態導覽、醃橄欖DIY 行腳客庄 六堆秋收祭 有機農庄慢活之旅
屏東的秋天天氣相當好,是庄稼豐收的季節,也是外出旅遊踏青的好時機。 這次Hank媽參加2021 六堆秋收祭遊程,帶領大家一起來玩屏東,認識六推12鄉區在地文化,感受客庄熱情且獨有風土民情。來到長治玉米三巷品味純粹自然味冰淇淋,中午再來大路關品嘗道地又好吃客家鹹圓粄、石公蛋,認識高樹獨特的古蹟文化、三座全台唯一的石獅公,鴻旗有機休閒農場醃橄欖DIY以及農場生態導覽解說,好吃好玩又寓教於樂,非常適合家...

屏東潮州喝咖啡 粮田集市 一個有溫度的生活 令人陶醉的氛圍

屏東潮州喝咖啡 粮田集市 一個有溫度的生活 令人陶醉的氛圍
生活中應該要多一點這樣的地方(粮田集市),這裡的白天與夜晚有著不一樣的氛圍,如果真要我推薦蒞臨時間,我的建議時間為平日下午至晚間,因為這個時段可以看見這裡的質樸生活,主人開始在營地燒起了柴火、準備食材,入夜後,這裡更有溫度了,燈光、音樂、美食美酒,直火柴燒更能營造出愜意生活! 「粮田集市」是我一直很關注的品牌,他們會在假日及連續假期舉辦市集活動,讓更多人了解品牌的理念與價值;執行長FREANK說:...

屏東美食 熊家萬巒豬腳 品嘗起家菜「面帕粄」 塔香田雞 白玉酸苦瓜蒸魚 酒香黃花芥蘭 老闆的手路菜

屏東美食 熊家萬巒豬腳 品嘗起家菜「面帕粄」 塔香田雞 白玉酸苦瓜蒸魚 酒香黃花芥蘭 老闆的手路菜
「面帕粄」是「萬巒熊家豬腳」的起家典故,什麼叫做「面帕粄」?它蒸的像一條毛巾,用刀子切的像麵條一樣,燙起來就是一碗粄條。40年代、50代比較窮,農業社會沒什麼好吃,一碗粄條只有生病的時候才有得吃,要不然就是有親戚朋友來,才有一碗粄條可以吃;劉鳳蓁老闆說:「有個廣東老師傅曾來店裡吃粄條,就問某某人,怎麼你不做點滷味來賣呢?就這樣開始萬巒有了豬腳,有豬腳就一定要有粄條,然後現在又開餐廳,演變到有炒菜、...

屏東長治親子景點 Corn Alley玉米三巷.純粹自然味冰淇淋 主打屏東在地新鮮水果 牧場鮮擠生乳手工現做

屏東長治親子景點 Corn Alley玉米三巷.純粹自然味冰淇淋 主打屏東在地新鮮水果 牧場鮮擠生乳手工現做
玉米三巷就在屏東長治鄉的田野巷弄裡,若不是行家帶路,我到現在還不知道這間親子網美店,這裡除了有好吃的冰淇淋外,店內的裝潢也非常值得一拍,其外頭的空間也十分寬敞,非常適合帶小朋友來趟親子小旅行。 *此文為三級警戒前拍攝,提醒大家,疫情嚴峻 請勿出門!等待疫情過後,大家再好好的放鬆遊樂吧! ⇓將冰淇淋挖勺變成拉門的手把,這巧思太有趣去了! Corn Alley主打屏東在地新鮮水果、牧場鮮擠生乳手工現做...

屏東小吃美食 眷村古早味 黎記冰糖醬鴨 老字號家香味 空軍眷村媽媽的好手藝

屏東小吃美食 眷村古早味 黎記冰糖醬鴨 老字號家香味 空軍眷村媽媽的好手藝
民國七十一年開始的「黎記冰糖醬鴨」已傳承第三代,執行長陳淑美說:「故事早期就發生在眷村裡,我公公那時候就是屏東空軍,他是那時候是黑蝙蝠中隊,但因為長年都在國外比較多,所以空軍眷村媽媽都聚在一起,今天吃這一家、明天吃那一家,也因此媽媽們手藝都很好,「冰糖醬鴨」這個口味這是他們幾個媽媽一起研究出來的。 那時候我公公回來時,婆婆就會做冰糖醬鴨讓他帶去軍中分享給朋友,大夥也覺得好吃,也因為大家都是出差來屏...