宜蘭美食推薦|礁溪福哥石窯雞 用石頭導熱烤出傳香招牌菜餚!

「福哥」這個烤雞達人的名字在北台灣相當有名氣,一路從北投到烏來最後落腳在宜蘭礁溪,「福哥石窯雞」選用溫體雞入甕,使用兩段式高溫烘烤,讓火不直接接觸雞肉而是用石頭導熱將雞肉悶熟,多汁、外酥內嫩的新鮮烤雞讓人讚不絕口! 圖/文 陳浚庭(南國) 傳香福哥石窯雞 除了大小火的控制技術外,令雞肉好吃的秘訣在於那口獨…

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《悠客論馬》馬為什麼在很輕鬆的行進間會突然的起揚?

這是在今年春天的連續假期中,有一位香港的馬同學専程來拜訪請教我兩個問題。 馬在人剛上了馬之後,會因爲人與馬都緊張、害怕,因為抗拒騎士騎座而起掦,這種反抗、抗拒的直接反應動作,會是因爲騎士的過度反應、尖叫、緊張而更加激烈?甚至於會一直到把騎士摔下馬為止,原因為何? 其二是,馬無緣無故的在很放鬆的行進間…

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台南推薦|府城西區衛民街 M.E.me Ball巨型扭蛋機貨櫃市集

台南一直是文創的發原地,走在西區的街坊巷弄間,可隨意的發現驚喜,服飾、書店、美食餐館、文創基地、藝文等特家店家遍地開花。今天特別帶著家人來到這裡,就是要一窺「巨大扭蛋機」的魅力;在衛民街上的一處空地裡,有著餐飲貨櫃市集以及一台巨型的扭蛋機。 圖/文 陳浚庭(南國) 扭蛋機的魅力 平時只要發現扭蛋機,我內人…

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台南推薦|悠遊漁光島美麗的月亮灣與夕陽

走進台南市安平區的那刻起,就有令人放鬆心情的愉快氛圍,從健康路三段底跨越漁光大橋後就進入「漁光島」這獨特的台南觀光旅遊勝地。走進遼闊的月亮海灣,看見美麗的沙灘與歡笑嬉戲的旅人,再望遠看去前方行駛的船舶以及大海,那著實令人想大喊~「我愛台灣 I TAIWAN LIFE」,看見這樣的美景一切都很值得! 圖/文 陳浚庭(南…

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花蓮旅遊推薦|壽豐鄉「吳林開心農場」無毒耕種蔬果 洛神花蜜餞宅配到府

「吳林開心農場」位於好山好水的花蓮壽豐鄉台9線226.5公里處,童話屋咖啡館Mr. Sam Soaring in the wind旁。開心農場主人家在園區內種植多樣蔬果,全採無毒耕種方式,各樣蔬果都以少量以求高品質。新推出的洛神花蜜餞,純手工製作,洛神花是一年一種一採收,每年秋分時節,現採鲜活花朶再經繁覆的去籽洗清、去靑、瀝乾、浸…

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花蓮美食推薦|豐濱鄉石梯灣「口福海鮮餐廳」

餐廳名字取的真好「口福」,真的有好口福才能到這美麗的石梯漁港嘗到這樣的美味!在地鮮蔬、生猛海鮮、賞鯨、出海海釣,在這裡一次滿足!喜歡在走訪海岸景點時,停留當地鮮撈海鮮美食餐廳,走過台灣東部幾個不錯的海鮮餐廳,如台東成功「雲海海鮮餐廳」、台東富岡「美娥海鮮餐廳」以及此篇文章所介紹的花蓮石梯「口福海鮮餐…

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花蓮旅遊推薦|世界級戶外地質教室 花蓮石梯坪遊憩風景區珊瑚礁群之美

花蓮縣豐濱鄉是個令人心曠神怡、感受大自然魅力的地方,位於台灣東部海岸的石梯坪遊憩風景區因海岸受海水侵蝕而形成海蝕階梯、蝕溝、蝕崖以及大小壺穴等特殊景觀。珊瑚礁群自然生態景觀造就了豐富的生物棲息處,常吸引釣客前來享受垂釣拉竿之樂。前來花蓮東岸旅遊必訪、再訪、N訪的世界級戶外地質教室。 「石梯坪」阿美族…

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花蓮旅遊推薦|豐濱天空步道 親不知子東部絕美斷崖 海上古道親子體驗

「親不知子斷崖」這名字令我印象極深,前來目的地後才知道原來這裡是已停用的「新機隧道」,天空步道就蓋在山壁上,步道全長150公尺,沿著步道可一覽礁岩海岸美景以及山巒延綿之美。令人心曠神怡的花蓮旅行必走景點不可不知,看著海浪及大海藍天白雲,這家庭假期很美好、很有回憶! 豐濱天空步道 親不之子東部絕美斷崖 在步…

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花蓮旅遊推薦|雲山水落羽杉之美 福爾摩沙我的台灣寶島!

生活在花蓮是那麼的令人羨慕,有看不完的美景、聽不盡的故事!壽豐鄉(阿美語:Ciamengan)是我非常喜歡的地方,位於花蓮縣東部中段,西有中央山脈、東有海岸山脈、中為縱谷平原,東部海岸地形、礁岩變化多端,常會不經意的就忘記時間、忘記憂愁。福爾摩沙Formosa~我的台灣寶島! 圖/文 陳浚庭(南國) 棕櫚大道與青青湖…

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花蓮美食推薦|櫻の田野休閒養生館 九品蓮花鍋、野菜豐盛上桌

「櫻の田野」位於花蓮吉安鄉福興村,是一間以健身養生飲食融入客家料理的美食餐廳。餐廳除了招牌蓮花鍋以外,餐廳內無限量供應能增加纖維、促進代謝順暢的野菜。 圖/文 陳浚庭(南國) 蓮花、野菜大餐 野菜生長於山野間,是沒有經過人為栽植的可食用蔬菜,在這裡的野菜包括葉菜類、莖菜類、根菜類及果菜類, 經過加工料理…

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